早餐吃油条,是我们传统的中餐。很多早餐店里都有售卖油条,有的酥脆,有的软香,但是总怕是加了明矾,不敢多吃。想吃油条怎么办,自己可以在家做的。
自己在家做油条也不难,就是醒面时间长点。早餐注重吃得健康,小编就添加了牛奶进去,这样油条会融进奶香,一样酥脆甜香,平常老人孩子也会喜欢。赶快来看看怎么做。
牛奶油条
食材:
面粉 鸡蛋 牛奶 食盐 食用油 酵母
做法:
在碗中先放入酵母,然后打入鸡蛋,把酵母搅拌到化开,接着加入面粉和牛奶,不断搅拌均匀,接着倒入一勺油,按压面团,然后醒面三十分钟。
时间到后,我们可以开始炸油条。提前把油涂抹在案板上,然后取一小块面团,抻拉一下,然后重叠一下,放入油锅中,小火炸至金黄就可以出锅了。