韭菜的这个新做法,很多人都不知道,美味可口,老公点名要吃它

旅游 苗往细雨 2022-05-06 10:40

原标题:韭菜的这个新做法,很多人都不知道,美味可口,老公点名要吃它

大家好,我是橘子姐,今天分享“韭菜面片”的做法,这是一种北方的特色面食吃法,它的特点就是口感很香,大人孩子都爱吃,我有时候几天不做,老公就会点名要吃它,虽然是素食,但是魅力很大哦,下面看看是怎么做的吧

1、准备200克的韭菜,洗净之后去掉根部,(因为根部比较硬,擀面的时候容易破皮,所以把它切下来,可以炒菜吃)

2、把韭菜切成很碎的韭菜末,放在盆中 ,加一勺盐

3、再加400克的面粉,用180毫升的水和成面团

4、把面团擀成薄片

5、再切成均匀的面片

6、放进开水锅种,大火煮熟

7、出锅之后装在碗中,加上自己喜欢的料汁,葱花,蒜末,搅拌均匀,就可以开吃了

食材清单:

(韭菜200克,盐一勺,面粉400克,水180毫升)

烹饪小贴士:

韭菜面片可以用各种自己喜欢的汤头煮,也可以凉拌,口感都非常的好吃,如果你喜欢也试试做吧

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