酸酸甜甜的橘子是很多人的最爱，冬季正是各种橘子上市的旺季，砂糖橘、丑橘、耙耙柑、芦柑、果冻橙、冰糖橙……很多很多，虽然叫法不一样，但他们都长得差不多，口感稍有差异，就把他们都归为一类吧，嘿嘿。吃上一口甜甜的橘子，冰凉凉的真是甜到了心里，但很多人都担心吃橘子太多会变成“小黄人”，还会上火，还担心太凉、孩子吃了拉肚子。其实这些问题，下面橘子的花样吃法全给你解决了，而且，会给你不一样的味觉体验。
橘子果冻
QQ弹弹、清甜爽口的果冻，相信没有哪个孩子会拒绝。但外面的果冻总会担心健康和卫生问题。与其担心不给吃，不如自己动手做给孩子吃，零难度、零技巧，简单易上手，相信每个孩子吃了，都会夸一句“妈妈做的果冻真好吃”。
配料：砂糖橘一斤、冰糖、白凉粉
做法：
1. 砂糖橘剥皮、再剥成一瓣一瓣的，洗净后备用。
2. 把剥好的砂糖橘倒入锅中，放入冰糖，甜度可以依据自己的喜好，喜欢甜的就多放，不喜欢太甜的就少放，或者不放。
3. 倒入约50g的白凉粉，再倒入500g的清水。白凉粉的包装袋上都有比例（一般为100g白凉粉兑入1100ml清水），可依据自己砂糖橘的多少选择倒入白凉粉和清水的比例。
4. 开火煮至水沸腾，中间，不停地小心搅拌、水开撇去浮沫，水沸腾再煮30秒即可。
5. 倒入盆中或者模具中，放凉后，脱模即可。
一道清甜爽口、QQ弹弹的橘子果冻就做好了。用这个方法，还可以做猕猴桃果冻、菠萝果冻、橙子果冻、苹果果冻。。。等等。相信每一种都不会让你和你的孩子失望。
下面这一道烤橘子的方法就更简单了。
烤橘子
选用新鲜的橘子，用锡纸包裹好，放入空气炸锅中，200度烤个10分钟，热乎多汁，香甜爽口的烤橘子就做好了。烤橘子吃起来口感特别像橘子罐头，你可以试一试，绝对能引爆你的味蕾。而且，烤过的橘子，热乎乎的，暖胃又暖心，再也不用担心吃了凉橘子会拉肚子了。
但要注意的是，如果是太酸的橘子或者橙子，也会酸到你“终生难忘的”。因为酸的东西烤出来，口感会更酸，有没有哪位大神，知道原理呢？
