现在猪肉涨价，大家都快要吃不起猪肉。很多人都说：猪肉那么贵，还不如选择吃一些海鲜，猪肉的肉还没有海鲜一样鲜嫩。现在大家的生活水平提高了，海鲜价格普通人也是能够接受。而且海鲜的营养价值很高，里面含有的蛋白质跟微量元素也是比猪肉多。
大家去买海鲜应该都是去海鲜市场购买，那边海鲜的种类非常多，而且也是比较新鲜。很多人买海鲜，都是看个头大不大，觉得这样的海鲜肉比较多，吃起来口感比较好。但是想要挑到肉多鲜美的海鲜，还是有一些技巧的，你只懂得选大的，老板看你不懂就会忽悠你，聪明人挑海鲜，都会避开三种，老板看了不敢忽悠你。
冷冻海鲜，海鲜市场也是有冷冻的海鲜，他们的价格会比较低，比活的海鲜便宜许多，有一些人就会选择买这种海鲜，觉得味道应该差不了多少，而且能够吃到更多。但是聪明人是不会选择这种冷冻海鲜的，因为冷冻海鲜不知道是冰冻了多久的海鲜，肯定是不新鲜的，而且老板沉重的时候都会连冰块一起称。
浮在水中的海鲜，市场上卖的海鲜几乎都是放在水里面的，有些不良商家会往海鲜里面注水，这样的海鲜一般看起来比较大，海鲜太多水了可能会浮在表面，这样的海鲜聪明人都不会买。很多人不懂，还以为是个头大，这种海鲜买回家没水之后，它会吐出水，重量就会变轻。
身上绑着很长绳子的海鲜，大家去买螃蟹的时候就可以发现，螃蟹身上缠着很长的线，都会看不出来螃蟹到底有多大。商家说这么长的绳子是为了防止螃蟹的钳子夹伤人，其实这个也是商家的套路，他们在螃蟹上面缠着很长的绳子，这样在称重的时候会增加重量。聪明人看到缠了很多绳子的螃蟹就不会买。
老板看到你这样挑选，肯定知道你是懂得挑的人，所以看见了也不敢忽悠你！
