做南瓜饼时,只加糯米粉不够,多加两种食材,饼更加香甜

旅游 小杨聊美食 2022-05-05 16:43

原标题:做南瓜饼时,只加糯米粉不够,多加两种食材,饼更加香甜

南瓜饼是一种传统小吃,是南瓜为原料制作成的甜食,吃起来软糯可口,是非常受欢迎的小吃。南瓜里面含有丰富的糖分、胡罗卜素等微量元素,对人体有很好的益处。南瓜炒和煮味道都没有很好,所以很多人都喜欢把南瓜制作成南瓜饼,吃起来更加美味。

南瓜饼的做法多种,不同地区的做法也是有点差异,今天跟大家一起分享最简单的南瓜饼做法,做南瓜饼的时候,我们只加糯米粉是不够的,做南瓜饼的时候,多加两种食材,吃起来更加香甜,软糯,一起看看正确的做法吧。

我们最好是选那种比较老的南瓜,把它去皮切成小块,放在锅中放蒸笼里面蒸。南瓜蒸好之后,放南瓜放在一个大盆子里,用勺子把南瓜压碎,压成南瓜泥之后,我们加上糯米粉小麦淀粉、和白砂糖,然后一直搅拌均匀。很多人可能就只放了糯米粉,可以多加一点猪油和小麦淀粉,这样可以让南瓜饼吃起来更加香甜。

把糯米粉和南瓜泥搅拌均匀,这个时候加上一点猪油,因为猪油可以让面团更加粘合,而且会更加香。搅拌好之后,我们就把面团做成一个个小面团,做成饼的形状,撒上一层面包糠。油锅烧热,把南瓜饼放进去油炸,炸至两面金黄,用筷子掐一下里面,熟了之后就可以盛起来了。

这样炸好的南瓜饼金黄色,而且吃起来香甜可口,软糯,味道非常好。喜欢吃南瓜饼的人,可以自己试着做,南瓜饼的做法简单,只要多加一点猪油和小麦淀粉,这样可以让南瓜饼更加美味。

做南瓜饼时,我们只加糯米粉做出来的饼不够香糯,多加猪油和小麦淀粉会更加好吃。对此,你们怎么看?欢迎留言评论。

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