豆腐和“它”是天生一对，隔三差五吃，补钙助成长，小孩可多吃！豆腐相信大家都很爱吃，做好的豆腐白白嫩嫩，软糯可口，豆腐不仅好吃，还具有很高的营养价值，我爸每次都会炒上一大盘，解馋有下饭，而且还能为身体补充大量的营养物质，比如蛋白质、钙等成分。豆腐除了可以单独拿来炒，也可以和别的菜一起，就像今天我给大家分享的这道枸杞苗炒豆腐碎，做法简单，口味却变得更加丰富了。很多人只知道枸杞营养价值高，却不知道枸杞苗也具有丰富的营养物质，对我们的身体有很多好处，这两样一起吃，堪称天生一对。
枸杞苗炒豆腐碎
By 万山红
配料：
枸杞叶 150克、北豆腐 200克、精盐 2克、五香粉 1克、香油 5克、食油 10克
烹饪步骤：
1.这就是我今天早上采摘回来的枸杞苗，我摘的太长了，需要摘一下
2.摘下嫩苗头洗净
3.开始焯烫大约十几秒，把枸杞苗烫熟然后捞出控水备用
4.锅中加食用油，老豆腐捏碎，加盐和五香粉炒至水分蒸发一部分，表面稍有点焦黄离火
5.此时把枸杞苗放入锅中，再加一点点盐和香油把枸杞苗拌一下
6.然后和豆腐一起拌均匀
7.出锅装盘时再放几个枸杞配色
烹饪小贴士：
大家还知道哪些补钙的食物呢？
