苹果可以说,是大家平时最爱吃的水果之一,它一年四季都可以买到,营养价值也很高,里面含有丰富的微量元素,而且苹果有较多的钾,可以跟人体的钠盐结合,让之排出体外。对人体有一定的好处,加上苹果还有减肥的功效,深受大家的喜爱。
现在市场上的苹果种类越来越多,有些苹果外表非常好看,但是吃起来却酸酸的,口感很差。其实想要买到好吃的苹果也是有技巧的,记住几点,挑的苹果个个香甜可口。一起看看如何挑苹果吧。
首先我们要看苹果的外观,新鲜成熟的苹果,外表都是光泽,而且颜色分布均匀,最好是要红黄相间的苹果,这种苹果一般吃起来都是比较香甜。太红的苹果更像是催熟的,还有那种畸形的苹果最好也不要买。
其次我们可以拿起差不多大小的苹果,一般成熟的苹果都有一些重量,这样的里面是充满了水分,吃起来更加脆爽。还可以用手拍一下,有回声则说明苹果水分不足,那么这种最好不要买。我们还可以闻一下苹果,成熟的会自带一种苹果香甜气息,如果闻到有“酒精味”,那么这种苹果说明放了很久,就不要买了。
最后我们可以看一下苹果的底部,如果是凹下去的那这种苹果吃起来会更加香甜可口,而凸起来的苹果吃起来则会更酸。记住这几点,挑的苹果个个香甜可口。不过现在很多苹果都会打蜡,这个我们买的时候可以轻轻的用手指甲刮一下,就可以辨别了。
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