中国美食种类非常多，连主食都有好几种，除了米饭之外，面条和米粉也是很受欢迎的主食。北方人可能更偏爱面条，而南方人则更喜欢吃米粉，早餐一碗米粉，美味又填饱肚子。有几种米粉在国内都非常受欢迎，图一吃了开胃，图二让人又爱又恨。
重庆酸辣粉，相信大家对这个米粉都不陌生吧，它是用红薯、豌豆淀粉为主要原料制作成的粉，汤底又酸又辣，加上花生米和青菜等等，吃起来十分开胃。这个红薯粉也是很Q弹，吃起来也不会油腻，深受大家的喜爱，而且还有“天下第一粉”的美名。
柳州螺蛳粉，这个米粉真的是让人又爱又恨，这个米粉也是非常有特色，里面加了螺蛳，还有酸笋，浇头非常多，汤是精华，但是酸笋散发出一种恶臭，很多人对它都“退避三舍”。但是依然不缺乏喜爱它的人，还在网上掀起了一股热潮，还吸引了很多韩国朋友，他们都觉得这个米粉味道超级好。
桂林米粉，这个米粉可以说很多城市都能够看到它的身影。这个米粉的做法也是很讲究，是用早籼米磨成浆，制作成米粉形状，这个汤也是精华，吃起来味道特别鲜。桂林米粉风味众多，有三鲜、牛腩粉的等等，符合众多人的口味。
江西米粉，这个米粉也是非常的受欢迎，是用水和大米制作成的，江西米粉很多都是炒的或者拌的，这吃起来也是别有一番风味。炒米粉可以加肉丝和青菜、蛋，吃起来非常香。而且江西米粉吃起来嚼劲十足，味道特别好。
这四种米粉也是很受欢迎的，很多人都爱吃，觉得很美味。不知道你们喜欢吃吗？欢迎留言评论。
