随着生活水平的提高，大家对吃也是越来越讲究，连做一道菜也是有非常多调料。调料最常见的就是盐、味精、酱油，如今除了这些之外，还出现了各种各样的调料品，其中蚝油的出现也是深受大家的喜爱。蚝油是用有''海底牛奶''之称的牡蛎熬制而成的调料，吃起来非常鲜。
蚝油的出现，也是受到了大家的喜爱，几乎人的厨房都会有这个调料。不管炒什么菜的时候，大家都喜欢加点蚝油提鲜，让菜变得更加好吃。特别是一些青菜，加点蚝油味道更加香，而且吃起来也是非常美味。但是有些菜根本不适合放蚝油，很多人不知道乱放，难怪菜不好吃。
第一种：腌制菜，这种小菜也是非常受大家欢迎的菜，很多人都喜欢买腌制的菜自己炒，腌制的菜非常下饭，不管配饭还是稀饭，味道都特别的好。但是很多人在炒腌制菜的时候，也是喜欢加点蚝油，想要让菜吃起来更加美味。但是这样的菜是不适合加蚝油的，味道会变得怪怪的。腌制菜原本就是加了非常多盐，菜也不是新鲜的，所以加蚝油也是非常浪费。
第二种：红烧或者糖醋，很多人家里都喜欢制作红烧肉等等，吃起来肥而不腻，口感非常好，很多人在制作红烧肉的时候，会想着加点蚝油，让猪肉吃起来更鲜，但是红烧肉原本就加了很多调料，再加蚝油就是画蛇添足，不仅会让味道变差，还浪费蚝油！
第三种：放辣椒的菜，很多人都喜欢吃辣的菜，觉得吃起来更加有味道，而且更开胃。有很多人在炒这样的菜时，也是喜欢加点蚝油，让菜看起来更有卖相，但是加了之后，菜的味道变得更加奇怪。辣椒原本味道本来就很重了，加蚝油根本就体现不出鲜味。所以这三种菜最好都不要加蚝油，要不然味道更加奇怪。
做菜的时候也是要注意了，并不是所有菜都适合放那些多调料，一些菜本来就不需要那么多调料。对此，你们怎么看？欢迎留言评论！
