面条这样做太香了,老公根本吃不够,太美味!

旅游 家常小美食 2022-05-07 10:19

原标题:面条这样做太香了,老公根本吃不够,太美味!

面条这样做太香了,老公根本吃不够,太美味!

所以,同样是厨房,有人在消磨时光,有人被时光消磨。做好配料,就可以煮面了,煮面的同时,把蒜和姜斩成末,撒上一把辣椒面,用另一个锅把油烧烫,泼上去,顿时,连空气都香了。面条这样做太香了,老公根本吃不够,太美味!快来看看是怎么做的吧?

用料:花椒油或花椒粉:随意 大蒜:2瓣 香葱:2根 白糖:半勺香 油:3勺 香醋:2勺 黄瓜:半根 鸡精:适量

1.在锅中倒少许油烧热,下生花生米小火炒香后拿出控油,放凉变松脆待用。锅中倒入适量水烧开,下面条,加几滴食用油和少许盐煮熟,七八分熟即可。准备一碗凉白开水,将煮好的面条过凉开水。

2.捞出面条控水后放入盘里,加一小瓶盖香油拌匀,防粘连。拌匀后铺开晾凉,凉面就做好了,放一旁备用。黄瓜切丝、大蒜剁蓉、葱切花、花生米去皮用菜刀拍碎。

3.准备个小碗,调入生抽、香醋、白糖、香油、花椒油、盐、鸡精、蚝油搅匀。准备个大点的碗,放入面条、葱、蒜、黄瓜丝、花生米,再淋入调好的汁儿,舀入1勺油辣子。用筷子拌匀,可以装盘了!如果家里有炒香的黄豆、花生米或芝麻,撒一小把下去,这碗凉面将会无比完美。这时口水已微微泛起,直等着快点与凉面约会了。

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