作为北方地区的人，小编从小就喜爱面食，因为我们就是啃着馒头长大的一代人。区别于馒头的单调口味，花样面食，更能得到小朋友的青睐。例如花卷儿，在佐以椒盐和葱花为伴，更加的松软，和咸香的口感，使普通的馒头也有了华丽的转身。一碗豆浆、一个花卷、一盘咸菜、只需要这样简简单单的搭配就感觉超满足！花卷还可以一层层剥着吃，它是道很受欢迎的家常面点！
但在花卷里面裹上辣椒的，你吃过吗？反正小编是第一次见到，这天，婆婆把面团揉好后，然后擀成一张大的面皮，往上面抹上了提前做好的油辣子，我不禁惊叫起来：“这是要做什么呀！怎么抹辣椒呢？”婆婆见我大惊小怪的样子，只是笑笑说：“等蒸出来你就知道了。”我只能表示太不可思议了，心里想着肯定很难吃，看婆婆怎么收场，浪费了这么多白面可怎么好，要知道她平时是一个非常节俭的人。
油辣子倒是我亲手做的，把热油倒进粗粗的辣椒面，往里面放入一点盐和五香粉，闻着就很开心，有的人做的油辣子非常的辣，那是因为油温没有控制好。但我没办法想象我香喷喷的油辣子被和馒头一起蒸了之后会怎么样。
婆婆将大面团对半切分成两份，将一半面团揉成圆形后，用擀面杖擀成长条，上面倒上油辣子，再将面片折叠，使面片均匀地沾上油辣子，然后均匀地撒上少许食盐即可；然后再卷起来，切成一段一段的，取一小段，先拉长一些，再扭半圈，将两端捏在一起，一个花卷就完成了，依次做完所有的面团；然后把做好的花卷面胚放入蒸锅中，盖上盖子醒20分钟，然后放入大锅中，加入适量水蒸10分钟，最后在关火后不开盖闷5分钟，然后再开盖，花卷就完成了！
蒸好后的花卷看上去红红的，我也迫不及待要尝尝婆婆的成果了，一口咬下去我就惊呆了，吃起来一点都不辣，而且还非常的香，不用搭配任何小菜，不一会儿我就吃了整整两个。婆婆还做了紫菜鸡蛋汤，我愣是撑得喝不下了。婆婆笑说：这下你不说我不可思议了？我也尴尬得笑了：看来是我孤陋寡闻了。
没想到最后，全家就我吃得最多，尴尬的那个人是我呀！你吃过放辣椒的花卷吗？关注小编，小编每天都给大家更新不同的美食，让大家知道这个世界上还有这样或那样的美食，虽然很多都没见过，没吃过。但有机会的话可以尝试一下！
