隔壁的小朋友一直在上幼儿园，今天下电梯，碰见他妈妈带他到医院看病，裹得严严实实的，帽子围巾口罩一个不呐。短短的聊了两句，他妈妈说：这几天流感，幼儿园的小朋友感冒的可多了，她儿子也是被传染的，一直发烧，现在带到医院看看医生。我安慰了一下，他们俩母子匆匆就离开了。
我们这里这几天确实降温比较厉害，有点僵手僵脚的感觉，冬至节气即将来到，给家人做一个羊肉吧。说起羊肉，大家一般想到的都是清炖吧，但每次都这样也会吃腻，今天我们换一种方式，弄一个羊排煲吧，营养下饭还全身暖和，一家人直呼不够吃，洗洗手，开始动手吧！
食材:羊排1斤左右、红萝卜3根、腐竹两根、生姜一块、大葱段、冰糖4颗、八角2个、桂皮1块、香叶3片、花椒1把、干辣椒5个、小茴香1把、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺
步骤：1、羊排剁块洗净浸泡出血水，冷水放入锅中，加葱姜料酒焯水捞出
2、把红萝卜洗净切块，腐竹泡发后切成段
3、准备调料，干辣椒、八角、花椒几粒、小茴香适量、香叶2片、姜片和大葱段
4、起锅热油，下入葱姜、干辣椒八角香叶等香料，用小火翻炒出香味，加入豆瓣酱，继续用小火翻炒出红油后，倒入羊排翻炒均匀，加入清水没过羊肉，加入生抽老抽，炖35分钟左右，下入红萝卜、腐竹，加盐调味，继续炖到红萝卜软糯即可。
最后吃完的肉和菜，里面的汤汁烫煮青菜和蘑菇都非常好吃。羊肉具有温补作用，具有高蛋白、低脂肪特点。很多朋友在冬天常常都会觉得手脚冰凉，吃一些羊肉可以促进血液的循环，缓解手脚冰凉的情况，增强身体的抵抗能力和御寒能力，所有，为了少生病，适量多吃羊肉对身体是有好处的。
做完这道菜还有时间再为大家分享一道素菜
这个菜大家见过吗？这是我们这里应季的蔬菜，我们喊“儿菜”也可以叫“娃娃菜”，可以煮汤也可以素炒，今天我们就素炒吧，非常简单。
食材：儿菜300克，大蒜，小米辣2个
步骤:热锅冷油，爆香大蒜和小米辣后，加入切片的儿菜均匀翻炒几下就可以出锅啦
非常好吃又营养的菜，有机会大家可以试一试。大家利用冬至这个节气，吃肉养生，来年身体健康少生病！
今天就给大家分享到这里，还是老话，有什么建议，欢迎大家在评论区加以评论，你的关注一直是我前进的方向，我们下道菜肴见
