天热起来了,经常都会感觉有些食欲不振,前几天老公说好吃饺子,于是就打算自己在家包点饺子~
饺子
去菜市场逛逛,看到新鲜的黄瓜开始上市了,想着干脆就买些黄瓜来包饺子吧,于是就买了些黄瓜回家包饺子,做出来非常的清香可口,非常适合夏天吃,老公吃了整整一盘~
食材:黄瓜、油条、鸡蛋、调料等。
1、黄瓜擦丝,撒一点盐,揉搓一会,杀一杀黄瓜里的水分;
2、鸡蛋小火炒出来,一定得小火,小火炒的比较嫩。油条一根,切细条再剁碎,放油条是为了吸黄瓜里的水分,如果水分太大容易破馅;
3、然后我们就需要揉面,擀皮;
4、然后包好饺子;(如果做得比较多的话,可以多包一些,然后放入冰箱冷藏即可)
煮了满满一盘,老公非常爱吃,吃了整整20个,喜欢吃饺子的朋友们也试试吧~