1盒牛奶1个芒果,教你做低热量甜品,3块钱一碗,比甜品店的好喝

旅游 28不舍得 2022-05-05 10:24

原标题:1盒牛奶1个芒果,教你做低热量甜品,3块钱一碗,比甜品店的好喝

4月过得真快,还有两天就是五一劳动节了。今年的五一放4天假,真是舒服,虽然今天得加班,不过能连休4天,也相当的不错了。五一打算回家陪妈妈,已经有一段时间没回去了,虽然每天会跟妈妈打电话,还是想多回家陪陪妈妈。各位小伙伴,你们放假会回家陪父母吗?

昨天买菜看到芒果4块钱一斤,忍不住又买了好几斤,个头比之前买的要大一些,每个有半斤左右。孩子喜欢吃芒果,夏天的时候,龙宝家做的最多的甜品就是芒果西米露。以前做芒果西米露,都是直接加牛奶,可是总觉得味道差了点。后来龙宝试着把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔,再加到西米里,这样做出来就完美了。

今天龙宝就把芒果西米露的具体做法分享给大家,所需食材有:芒果 1个,纯牛奶 1盒,西米 100克,要是家里没有厨房电子秤,那就用吃饭的碗装大半碗。西米是菜市里买的,5块钱1斤,一斤可以做5次。

1.用有深度的小锅烧一锅水,水滚开以后放入西米,一开始要搅拌一下,防止糊底,再次煮开后,盖上锅盖中火煮15分钟。

2.煮西米的时候,把芒果对半切开,在带芒果皮的果肉上划格子,用小刀把芒果肉切下来,这样不会弄脏手。

3.西米煮到中间有小白点,继续煮完设定的时间,关火焖10分钟没有白点,西米煮好了。

4.重点来了,把牛奶倒入无线果汁杯里,加入适量的芒果肉,打成芒果奶昔,这样比直接放牛奶和芒果肉到西米里要好喝很多。芒果肉不要全部放完,留一些后面放甜品碗里。

5.西米煮好以后,过凉水泡一下,用滤网过滤掉有些粘手的的水份。

6.把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下。龙宝用的芒果比较熟,甜度高,不需要加糖,如果口味偏甜,可以适量的加一点糖或者蜂蜜。

7.把混合好的芒果西米露放入甜品碗里,放上适量的芒果肉,放上2朵薄荷叶装饰一下,没有薄荷叶就不用放了。龙宝算了下,牛奶3块钱1盒,芒果1个2块钱,西米大概1块钱,实际才3块钱一碗。

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