西葫芦是我们常吃的夏季蔬菜之一，以其皮薄、肉厚、多汁、香脆的口感深受人们喜爱。常见的烹调方法有西葫芦炒肉、西葫芦炒西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等，很多朋友喜欢用西葫芦包饺子。今天给大家介绍一款清爽开胃的西葫芦食谱，非常适合夏天。我强烈建议你给你的父母试一试。 配料表：西葫芦、红辣椒、生抽、香油、香醋、白糖 具体操作流程如下。
1.提前准备新鲜的西葫芦和红辣椒。选择味道最好的软西葫芦。如果西葫芦太老了，口感会不脆，影响口感。二、西葫芦颜色发黄，不美观。 2.西葫芦清洗干净，去掉头尾，切片后切成细丝 3、去掉红辣椒头尾，去籽切碎 四。将切好的红辣椒放入碗中，加入酱油、香油和白糖，搅拌均匀，做成酱汁备用。 五。将材料倒入切碎的西葫芦汁中 6.搅拌均匀，直到味道很好。 7.把混合好的西葫芦放在盘子里，很好吃。 凉拌西葫芦简单又好吃。西葫芦是生的，别担心。它尝起来酸、甜、开胃。夏天吃这个很舒服
