苦瓜，又名凉瓜，是日常生活中经常用到的蔬菜。因为苦瓜有苦味，有些人不喜欢吃苦的食物，而另一些人则认为苦瓜更好吃。苦瓜虽苦，但好处多多。在炎热的夏天，苦瓜菜不仅可以驱热消火，还可以治疗中暑，减肥，减少粉刺。制作苦瓜的方法有很多。炒鸡蛋苦瓜、鸡蛋苦瓜拌、苦瓜糖醋拌、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒牛肉。今天给大家介绍一种苦瓜的新做法。用这种方法制作的苦瓜既漂亮又好吃，但没有营养。在家庭中迷路的大人和孩子都喜欢吃。
这个苦瓜煎蛋的做法如下。我们强烈建议您试一试。很好吃 准备材料：苦瓜、鸡蛋、盐、五香粉、食用油 具体步骤如下： 第一步：选择新鲜的苦瓜。苦瓜一般呈绿色，匀称，笔直，花纹长、直、粗。 第二步：苦瓜洗净，去掉头尾。切成苦瓜。用手从苦瓜中间取出种子 第三步：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和5个香料粉打匀 第四步：锅中倒入食用油，加入苦瓜，炒，炒，待变色后，放入。 Step 5：用勺子舀出鸡蛋汁，慢慢放在中间。苦瓜圈 第六步：煎至蛋液凝固，苦瓜破裂。 第七步：将苦瓜蛋放在盘子里，加一盘蒜酱，浸泡后食用。它非常好吃。苦瓜是苦的，但苦是甜的。在炎热的夏天吃“苦”有很多好处。
