夏天到了，大家纷纷换上了凉快的衣服。但因为天气炎热，大家流了很多汗，耗费了很多体力，所以食欲也比往常好很多。
每个大商场一到周末都是人山人海，特别是那些口碑很好的店铺，往往都要排两三个小时的队伍才能吃到一桌美味大餐。在这些排队的店家中，四川火锅，重庆火锅，海底捞等等各式各样的火锅店排队的人都是爆满的，大家就会觉得很疑惑，天气热不是该去吃一些凉面啊凉皮啊西餐啊什么的，看着比较清凉好入口吗？为什么许多人都更喜欢吃火锅呢？
众所周知，四川火锅和重庆火锅基本都是以辣为主。厚厚的红油搭配鲜美的高汤，再放入鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、生菜、豆腐泡、腐竹、毛肚、虾滑、花菜等等的食材，蘸上干碟或者油碟，入口特别的鲜香美味！大家在夏天喜欢吃辣的火锅，一个原因就是，重庆和四川夏天都特别湿热，水汽很潮，而花椒和辣椒这两种食材，可以去除身上的湿气，拔除湿毒。所以说这两个地区的食物都是以辣为主的！
这种去湿气的方法，在火锅传播到全国各地的时候，被大家所熟知了，许多江南湿热地区的人，也开始在夏天吃辣味的火锅来祛除湿气，效果很不错，大家都少长了因为体内湿气郁结而爆的小痘痘，清除了湿毒对身体的危害，而且还能解乏，火锅里丰富的食材又能补充很多营养，所以夏天吃辣火锅其实对于湿热地区的人来说是有好处的！
还有一个原因是，夏天吃热的东西反而会更加凉快，这个原因和夏天拿热水擦身类似，热水从降温到蒸发是需要吸热的，这个过程比冷水擦身更加凉快，夏天吃辣味火锅也是有这个道理在的！吹着凉爽的空调，吃着热热的辣味火锅，也和空调房盖被子是一样的舒爽感觉！
但是干热且旱的地区还是不要夏天吃辣味火锅了，厚厚的红油看着燥气很重，而且吃了之后容易上火，一不小心就容易上火，牙龈肿痛，而且还容易中暑，造成不必要的头疼。所以大家伙在夏天吃辣味火锅的时候，还是要注意一下气候的，毕竟对自己健康才是最重要的！
你们在夏天有什么越热越想吃的东西吗？在评论区和大家讨论一下吧！
