成都45岁老夫妻,一周7天不重样晚餐,朋友看后说:这样吃能行吗

旅游 大树没有根 2022-05-03 12:36

原标题:成都45岁老夫妻,一周7天不重样晚餐,朋友看后说:这样吃能行吗

我和我老公两个都是土生土长的成都人,今年同岁,女儿在外地读大学,平时基本就是我们俩人在家!白天都是各忙各的,晚上回到家,我也会做一些简单的家常菜,和老公一起吃。有时候也会发一些朋友圈,朋友们看到后留言:你们这样吃能行吗?我们吃的都很清淡,晚上你们居然还要吃肉!哈哈,今天我就把我7天不重样的晚餐,分享给朋友们看看,到底能行吗?

第一天

这顿饭两素一荤还是可以,西兰花炒得比较软,因为老公比较喜欢吃软一点的,最后加了蚝油和生抽。洋葱甜椒炒里脊肉,非常下饭有食欲。

木耳菜鸡蛋汤:木耳菜、鸡蛋

做法:把鸡蛋搅拌均匀,下锅煎至成型后,到入一碗清水,大火煮开后把木耳菜加入,变软后用少许盐和鸡精调味即可。

第二天

今天晚餐还比较丰盛,两个人吃这分量还是吃得一干二净!番茄蛋花汤和青椒炒藕片也是非常爽口。芦笋炒虾仁,芦笋是这个季节新鲜菜,虾肉回甜有弹性两样食材搭配在一起营养美味。

春笋炒肉:春笋、香菇、肉片

做法:这里主要说一下避免春笋苦涩的方法,春笋切片后用盐水煮了10分钟后,浸泡一晚上,第二天用清水清洗干净和肉一起炒一点不涩嘴。

第三天

时间很快,一转眼就到周三了,这几天真和笋子杠上了,这个汤很巴适,用乌鱼片加番茄、方竹笋片一起熬的鱼汤,非常有营养。

做法:方竹笋和其它笋一样处理方法,先煮再泡,用油把番茄炒一下,加入清水,放入笋片熬煮一会,最后放乌鱼片,变色调味即可。

第四天

今天就只有我一个人吃饭,对于吃货而言,晚饭一点不马虎。买了我最喜欢吃的凉拌兔丁(多兔肉不会长胖),这道凉拌菜估计只有成都才有卖的吧,花生米,我是交代老板多放点,是不是看起来都很有食欲。番茄蛋花汤是这个季节,我家出镜率最高的一道汤,简单好喝又养颜。

第五天

今天就都周末啦,愉快的周末一定四个菜,木耳菜鸡蛋汤再次出镜,一个人都可以吃一大碗。还有一个是卤鸭子和清炒南瓜丝,轻松关盘。

凉拌豆腐干:豆腐干洗后,用开水焯烫一下切丝,用辣椒油和其它调料一起凉拌,最后撒葱花即可,夏天吃很清爽。

第六天

周末在家,一样3菜一汤,买了半只卤鸭子,一盘清炒莴笋丝,排骨海带汤。

牛肉烧红萝卜:牛肉、红萝卜

做法:牛肉冷水下锅,放入料酒、姜、葱段大火焯水后捞出。牛肉和萝卜都切块备用。坐锅放油,放牛肉煸炒后加老抽、生抽、料酒、八角、加入清水放入高压锅压熟后,倒出炒锅里,加入萝卜,加入食盐加盖烧至萝卜变软后即可。

第七天

明天就要上班了,吃的比较素。口菇清炒不加肉一样好吃。莴笋片本来需要加点木耳,今天偷懒就没有放,如果加点木耳颜色也会好看一些。

烧鲫鱼:三条鲫鱼

做法:坐锅放油,油温7成热放入鲫鱼,先不要反动,煎好后翻至另一面,煎至两面金黄后捞出。锅中留底油放入姜葱蒜,炒香后放入鲫鱼,锅中放料酒、生抽酱油、少许醋、糖、少许清水,加盖焖烧5分钟即可出锅。

成都中年夫妻晚餐这样吃,你们觉得能行吗?欢迎下方评论区留言,你们的关注一都是我前进的动力,我将每天分享一道美食内容,感兴趣的朋友关注我,我们明天不见不散!

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