大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
天冷,孩子们都不爱起床哈,妈妈们都这么说的。每日备好热乎乎的早餐,然后等着孩子吃好上学,大人也上班。天冷,孩子洗漱完毕,早餐也正好上桌,热乎乎的,暖胃暖身。和大家分享七天学生早餐,面包和烙饼,饭团小吃换着做,每天不重样。
第一天:肉松鸡蛋饭团 虫草花鸡汤 水煮蔬菜;营养点:鸡肉、鸡蛋含优质蛋白质,孩子深夜写作业也很辛苦,早上来一份营养鸡汤也不错,或牛奶、豆浆皆可。
做法:睡前预约紫糯米饭和虫草花乌鸡汤,早上只需要制作饭团和水煮蔬菜即可。
饭团卷入的食材随间,可以是肉松、鸡蛋、火腿肠、鸡胸肉、虾仁等。
第二天:鸡胸肉三明治 苹果 牛奶;营养点:鸡胸肉、牛奶营养丰富,水果可以补充维生素、膳食纤维等。
做法:苹果可以煮一煮,或放在开水热一下,也可以上锅蒸一蒸,三明治可以用三明治料理机制作,或煎好鸡胸肉后夹于面包中,中间切开即可,也可以购买。
第三天:小黄米青菜粥 蒸蛋羹 蒸紫菜鲜肉汤圆;营养点:鸡蛋富含优质蛋白质,早餐换着做,简单快捷也营养。
做法:蒸锅中将荠菜鲜肉汤圆与鸡蛋羹同蒸,鸡蛋两只,搅撒后加入凉开水搅拌均匀,过筛,水量一般是1比1.5左右,可以加入虾米、虾皮、虾仁同蒸;小米与大米同煮,大米提前泡一夜,煮15分钟后加入青菜即可。
第四天:金针肥牛土豆粉——这是孩子点名要吃的早餐,做法也简单,有金针菇、肥牛卷、番茄、生菜,蔬菜、肉类皆有,营养丰富,汤汁鲜美,暖胃暖身;
做法:将肥牛焯水后芝出,番茄炒一炒加入清水烧开,加入金针菇煮一二分钟,加入肥牛、土豆粉同煮,调味后加入生菜即可出锅;
第五天:胡萝卜鸡肉饼 红薯全麦发面饼 牛奶 蒸鸡蛋 芋头——全麦面饼可切开夹入肉饼,孩子很爱吃,再热一杯牛奶、蒸一个鸡蛋,有粗粮有肉有蔬菜,简单也营养。
做法:胡萝卜鸡肉饼是用胡萝卜与鸡肉搅拌成泥,加入调料,做成小饼煎熟即可,可以夹于发面饼或是馒头、面包片皆可;另外鸡蛋与芋头同蒸,热一份牛奶即可上桌。
红薯全麦发面饼,是用全麦面粉、中筋面粉、红薯泥、发酵粉制作而成,发酵粉一般占1%左右,呈流动状的红薯泥500克,加入面粉共有550克,和成的面团以柔软适中,发酵至2倍大,制作成面饼,醒发后用电饼铛烙制而成。详细做法发布于12月7日,喜欢的可查阅,感谢支持。
第六天:煎蛋鸡排汤面 赤小豆汤——快手早餐中,汤面也经常做,可以搭配鸡蛋、牛肉、虾仁、瘦肉等,荤素搭配,有主食有蔬菜也不错。
做法:睡前预约好的赤小豆汤,鸡蛋与鸡胸肉用电饼铛煎制,同时烧开水,煮制面条、生菜,调好汤底,即可出锅上桌。
第七天:面包 牛奶 水煮西兰花 水煮大虾——煎蛋夹面包,简单味美,也可以用培根、鸡肉片,西兰花含有丰富的维生素,水煮后可以用沙拉酱或是酱油调味,我家孩子盐水煮一煮她也爱吃。
,以上是我家学生早餐,味美营养,七天不重样,做法也简单有面条、有面包、烙饼、米粥、小吃等,睡前可预热好一些汤品、豆类,早上只需要15分钟即可上桌。