汤浓味美的玉米山药排骨汤，今天简单地给大家介绍一种长高子的汤，山药本身是最补气的食物，但是对于肠胃也能起到调节的作用，对于成年人来说既滋补又瘦身的食物，对于孩子来说春天喝山药排骨汤不仅长高子还可以起到调节肠胃的效果。
现在天气慢慢地炎热了，对于很多的食物都没有什么食欲，尤其是油腻的食物更是没胃口不想吃，但是这个玉米山药排骨汤就不一样了，做好了的话可以改善胃口，好吃不油腻，想吃的快来试一试吧！
用料：
排骨
山药
玉米
盐
姜片
花椒
大料
味极鲜
生抽
香葱
香菜
醋
步骤一：
先把买回来的排骨用盐水浸泡大约30分钟左右，然后再用热水焯一下排骨上的血沫，把水倒掉在准备一锅干净的清水和刚焯过的排骨一起放入锅中开始煮，等水开后放入花椒、大料、姜片、一点点盐，小火盖上锅盖开始煮。
步骤二：
排骨在煮的时候，利用这个时间把玉米和山药清洗干净。山药去皮，有的人对山药过敏，需要提前准备好手套或者手上绑着塑料袋也是可以的，根据自己的情况而定，怎么样舒服就怎么弄就可以。另外还需要准备香葱和香菜也需要提前清洗干净，切碎备用。
步骤三：
排骨煮至大约40分钟之后，可以放入玉米和山药，再煮上20分钟左右，基本上可以吃了（时间上没有固定的，自己多看看锅煮熟了就可以了，还是根据自己的口味来决定放调料多少）玉米山药排骨汤烧制成熟之后关火放置。把切碎的香菜、葱花、味极鲜，喜欢吃点酸的可以放一点点醋，不喜欢吃的可以不放。美味的山药玉米排骨就做好了。
小贴士：
1、我这里用的是燃气和汤锅，可能有人家中有用电煲汤的锅，用这个锅也是可以的，但是排骨都需要提前用热水焯过才可以，这样吃起来更放心。
2、为了节约时间也可以把玉米提前煮熟切成小段，而且熟玉米容易切成小段。如果时间充裕的话，切成小段和排骨一起也可以，就是时间上长一点，生玉米的话需要早放。熟玉米的话可以和山药一起放就可以了。
3、山药需要选择那个小长细的那种，不要太粗的那种山药，那种山药影响口感。
4、有喜欢吃胡萝卜的也可以放一些，我是家中没有了，就没有放。
