晚上了,饿了,想起前两天网上看着的番茄牛腩饭,肚子里的馋虫就被勾起来了,就想做来吃一吃,就照着网上的方法做,果然,意外的好吃,浓郁又下饭,一口一口,根本停不下来,相信我,一定不会让你失望的。
准备食材
牛腩600g土豆一颗番茄2颗
做法步骤
1、番茄去皮切块土豆切块牛腩切块,冷水下锅焯水然后用清水洗去浮沫备用
2、锅里热油下入姜片葱段辣椒八角一颗桂皮一小块,炒香后下入牛肉,加入一块冰糖,1勺孜然粉2勺白酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油翻炒3分钟
3、加水没过牛肉,下入一半的番茄,放入高压锅炖30分钟后再加入剩余番茄和土豆,煮十分钟收汁