剩馒头新吃法，不蒸不煎，少油味美，家人连夸太赞了。大家晚上好，今天为大家分享馒头新吃法，做起来简单，还特香，而且少油也味美，配上一碗青菜粥，太赞了，是菜也是主食，土豆香而粉糯，馒头脆香，家人连夸这么好吃，一碟子太少了。
馒头做的有些多了，放在冰箱冷冻保存，早餐上再蒸一蒸可以吃了，也可以粘上蛋液煎制，这是大家最常见的吃法吧，而粘上蛋液，煎制时油量较多，小编思量着如何做的少油又味美，刚好家里有土豆，是孩子的最爱，于是就想着，土豆炒馒头丁吧，口味也可以多选，黑椒味，或是孜然味，或者简单的撒点盐，味道也很赞。
土豆炒馒头，这里的土豆丁也不用油炸，切细丁，锅中不停煸炒也能熟，边缘微焦，特别的香糯可口，加入馒头丁炒一炒，炒出来的馒头也是脆脆的，这一碟上桌后瞬间秒光，如果你一人食也可以这样吃，炒一碟馒头丁，再来一杯牛奶或是豆浆，一碗白粥，简单又味美。
土豆，是大家常见粗粮食材，它可以入菜也可以作为主食，切丝、片、块、丁；拌、炒、炖、烤，样样通，简单味美，深受大家欢迎，怎么吃都是大爱。馒头与它同炒，简单而味美，几步就上桌，人见人爱，老少皆宜。如果你也喜欢吃土豆就试试吧。关于土豆与馒头的吃法，你更喜欢哪一种呢？欢迎来说一说。
【土豆炒馒头】食材：馒头2个、土豆适量、蒜苗适量、精盐适量、食用油适量。
1、馒头切丁，大小相匀。馒头解冻小窍门：可以将馒头自然解冻，如时间紧急，可以将馒头沾上少许水，放在保鲜袋中，入微波炉“叮”1-2分钟即可。沾水是防止加热时馒头失去水分偏干。
2、将土豆去皮切丁。土豆切好之后可以放水中泡着防止氧化发黑，也可用水冲一冲，这样炒起来不发黏，不粘锅，也更脆。
3、备好一些蒜叶末。也可以搭配一些红青椒片，选择一些较为干爽，水分含量少的蔬菜即可。要不同馒头炒制时吸入水分而影响馒头的口感。
4、锅中入油，加入土豆丁不停地翻炒，炒至土豆变色，边缘微焦。
5、接着，加入馒头丁同炒，将馒头丁炒至边缘微黄，加入蒜叶末，少许精盐炒匀即可出锅了。比较干香味美，是不是少油版炒馒头呢？