大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房专研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。冬天多吃萝卜，加入它一起煮，营养加倍，清甜鲜美，大人小孩都喜欢。
冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。冬天多吃点萝卜有利于身体健康，而且冬天的天气寒冷干燥，平时多喝点水，还应该多吃水分充足的蔬菜水果。白萝卜便是冬天受欢迎的一款蔬菜，水分足，清脆爽口，味道鲜美。
白萝卜是焖煮或者打火锅都不错，还可以用它炖汤，可以使汤汁清甜，还可以收油哦。白萝卜清炒，味道也不错，不过这家经常用它煮清汤，加入这食材味道更好，营养加倍，小孩大人都喜欢。
天气冷，给自己煮这样一道汤，不到10分钟起锅，一碗下肚后，全身暖和真是舒服，白萝卜汤加入干贝，丸子，味道更好，喜欢喝汤，这道美食不能错过了。
准备食材：
白萝卜2根，干贝1把，小葱2根，丸子1碗
具体做法：
1.准备的干贝用清水洗净，洗净后放入盆中，加入的水。水泡干贝可以使干贝更容易散出味，但是泡干贝的水不能倒掉哦。等会煮的时候一起下锅煮，可以使汤汁味道更鲜甜。
2.小葱洗净，洗净的小葱放入案板上，将它们切成细块，切好放碗中备用。
3.白萝卜洗净表面，用削皮刀将其皮削掉，削好的白萝卜放入案板，用刀将它切细片。
因为我们是用它煮汤，所以切的时候尽量切薄片，薄片煮方便，容易熟。
4.切好的白萝卜片放盆中待用。
5.我们煮这汤是清淡，所以煮的过程不再加食用油。锅中准备适量水，将泡好的干贝连同水一起倒入锅中煮。
6.倒入切好的白萝卜片。
7.铲子翻动，用锅盖盖着，将其汤煮开。
8.锅中的水开后来，将准备好的丸子洗净，随后倒入锅中煮。
9.铲子推动，再次盖上锅盖将水再次煮开。加入适量食盐，鸡精调味即可。
10.出锅前试试味道，可以就出锅装盆中，撒入切好的葱花，勺子搅动，鲜甜爽口的白萝卜干贝丸子汤就出锅了。
冬天多吃白萝卜，不用焖，不用煮，试试这个做法清甜爽口味道特别好，冬天高热量的食物吃多了，这道汤别错过了，好吃好做，营养还特别高。
小贴士：
1.白萝卜洗净去皮切成薄片，因为是打汤，煮个几分钟就可以出锅，所以尽量切薄。
2.干贝鲜，甜，美，加入一起煮白萝卜汤可以使汤汁更加清甜鲜美。
3.这道汤不用加食用油。只需要食材洗洗丢入锅中煮开调味即可出锅。
我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！
