脂肪最怕这道菜,清肠又刮油,一周3次,肚腩变平了,腰也细了!

旅游 评哥说后厨踢球 2022-05-05 08:57

原标题:脂肪最怕这道菜,清肠又刮油,一周3次,肚腩变平了,腰也细了!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“凉拌菜椒”的做法。今天早晨去菜市场买菜,看见有人正在售卖又大又圆的菜椒,既有红色的,也有绿色的,样子甚是鲜嫩,便毫不犹豫的各买了几个。最近家里的辣椒都是线椒,味道太辣,吃得全家人都拉肚子。今天就换个口味吃吃,做一道凉拌菜椒的美味吧!别看菜椒个头又大又圆,长相“凶悍”,实际上它的辣味比起线椒等其它品类的辣椒,那可真是小巫见大巫了。所以才被人们称之为“菜椒”,颇具讽刺之意。但也不能因此小瞧了它,首先它肉质厚实,吃起来虽说不辣,却颇有分量,非常实惠。其次它用途甚广,可以做成各种美味。比如说凉拌菜椒,就是别的辣椒无法比拟的。

菜椒是夏季最常见的一种蔬菜,做法有很多种,可以炒着吃,也可以凉拌吃,既能独立成菜,也可以搭配别的蔬菜一起做。凉拌菜椒的做法也有很多种,不同的蔬菜搭配,不同的形状,不同的调料,所烹饪出来的凉拌菜椒味道便有不同。我今天这道凉拌菜椒,在食材上选用了一个红菜椒和一个绿菜椒,目的是一红一绿,让整盘菜的颜值更高一些。瞧在眼里,便有一种食之有味的冲动。另外,在切菜椒时,我有意切了块状,目的是为了吃起来更入味。如果大家想吃这道菜,也可以切成丝状,味道也很不错。在调味时,我也很简单,用了半勺盐,一勺白醋,一勺生抽和少许黑芝麻,半勺胡椒粉,把它做成了酸味较重的一道凉拌菜。因为考虑到每日摄入的食用油不能超标,所以我没有用热油炝。

如果大家想味道更香一些,可以用加些姜末、蒜末,用热油浇炝在上面,搅拌一下即可。菜椒辣味较淡甚至根本不辣,含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解工作,生活压力造成的疲劳。能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。甜甜脆脆的口感很招人喜爱,还是凉拌了吃最爽口,也能最大限度地保留营养,家人尝了后觉得味道也不错。脂肪最怕这道菜,清肠刮油,一周3次,肚腩变平了,腰也细了!夏天,我一星期必吃3次的菜,补充维C还减脂,简单一拌就能吃!夏天菜椒的价格也不贵,对于喜欢减肥瘦身的女性来说,常吃这道菜最好不过了。现在我把这道“凉拌菜椒”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

【凉拌菜椒】

食材:红菜椒1个、绿菜椒1个、半勺盐、半勺胡椒粉、1勺白醋、1勺生抽、黑芝麻少许。

做法:

1、准备绿菜椒1个,红菜椒一个,2个就可以拌一盘菜。

2、菜椒洗净,把菜椒的根部给它切掉,然后再从中间切开,再把里面的辣椒籽和辣椒筋切掉,切成小块。

3、锅中烧适量水,水开后放入菜椒,焯水2分钟。

4、捞出放入凉水中过一遍凉水。

5、控干水分装入盆中,加入半勺盐,半勺胡椒粉。

6、倒入1勺白醋,1勺生抽,(香油也可滴几滴)。

7、加入少许黑芝麻,搅拌均匀即可。

8、炎炎夏日无论是喝粥吃面条,清新爽脆,开胃下饭,很适合夏天食用。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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