舅舅来做客，妈妈做了一桌菜，第一第二最鲜美，第三咋回事啊。喜欢在娘家过年，走亲访友，不管客人什么时候来都是做满满一桌菜招待客人，今年家中有事，舅舅和表弟们在正月初八才到我们家来，妈妈做了一桌菜，还发来图片让我看看如何呢？可以晒吗？第一第二最鲜美，第三咋回事啊。
看看这一桌菜吧，有大虾、草鱼、白切鸡、扣肉、炒酸菜、荷兰豆炒腊鸭、蒸扇贝、炒蔬菜等，酸菜旁边还有一碟是什么菜呀，哎呀，妈妈的拍照水平要提高一个哈。
第一道：蒜泥扇贝，这道扇贝怎么是这颜色呢？应当是扇贝的另一个品种吧，蒸一蒸，搭配蒜泥酱，就可以上桌，味道比较鲜美，不需要过硬厨艺，还不错。
第二道：水煮大虾。大虾在春节里也是宴客好菜，小朋友们也都喜欢。锅中加入水、姜葱、精盐、少许米酒，煮一煮装碟。可以用一些豉油蘸着吃。关于这摆盘，飘过吧，哈哈。
第三道：扣肉，春节里宴客菜之一，每次宴客餐桌上必有这道，可是，可是妈妈的这道扣肉怎么回事呀？失手了么？哈哈，皮脱了，妈妈说是用砂锅炖的，没泡好。扣肉嘛，就应当是下图这样的。食材嘛，偶尔也会和你撒个谎，只要自家人不嫌弃就可以啦。大家玩得开心最重要。
第四道：白切鸡，这道菜也是新春佳节必上菜肴之一，再配上沙姜调料，鸡肉营养好味道，皮脆肉鲜，是当地人喜欢的宴客菜。
第五道：荷兰豆炒腊鸭，自家种植的荷兰豆，上次都是大家最爱的家常菜呢，与腊味同炒就是上好的下酒菜，腊肠、腊鸭、腊肉都可以，妈妈用它炒了腊鸭，荷兰豆脆爽，腊鸭干香鲜美。
第六道：炒茼蒿，春节里的蔬菜多样，而茼蒿也是营养时令蔬菜，清炒茼蒿一直是宴客抢手菜，可以入汤，也可以炒制，菜中独有香味，虽然有的人不喜欢它的味道，但这就是它的特色所在。
以上就是妈妈做的菜肴了，有的图片也没拍好，还有一道草鱼，还有酸菜，还有一道没看清楚呀，都是简单家常菜，如果有机会，我也给舅舅们做一大桌菜，有空记得常回家，别错过了，就成了人生后悔的事，哪怕是一起吃一顿家常饭。是吗？
春节里，亲戚都是你来我往，一般都是吃饭才会离开的，过年就是图个热闹，厨房热闹，客厅热闹，家家户户来亲戚，喜气洋洋，简单喝茶就回家的，极少。下图也是宴客菜肴，有大虾、多宝鱼、炒鱿鱼、木耳鸡块、还有炒蛤蜊，不错吧。春节里，亲戚家必上的宴客菜有哪些呢？一起来说说吧。