高树兴男岀生于陕西省榆林市吴堡县辛家沟镇高家庄村，自幼受祖辈的影响，从念书时就帮父亲打饼卖烧饼。从学校毕业后就从事继父业，做起了陕北吴堡特色美食一烧饼，从式样，味道可分为空心饼三角则油旋饼，圆味饼，糖饼子枣夹子菜夹饼等。式样居全味道可口，走过的地方一直以吴堡特色烧饼为业。深受各地顾客的好评，自到榆阳区更是赞不绝口。 几十年的烟火，几十年的等侯，百年的传承人。从路边的地摊开始，一直采用传统的焦碳制作。七道工序，只为巜好面筋》，再配有非物质转基因菜籽油精心熬制，不含任何添加剂的秘制红油。咬上一口，回味无穷，几十年间收获了大地的忠实粉丝。目前，旧顾客盈门，排队等候，电话预订，拍手叫好。本人的宗旨是：宁愿钱少铮，必须让顾客满意决心要把这陕北榆林的特色美味传承下去。做一名忠实的榆林榆阳区特色的非物质文化传承人。
