说道糕点，大家想到比较多的食材是什么呢？鸡蛋、白糖、奶油还是小麦粉？其实市面上的糕点大多数都是这些食材做成的，口感和味道比较相似，吃多了难免也会腻掉。今天小编用两种特别的食材教大家做一道不同口感的糕点。
提到小米和红豆，相信很多朋友的第一反应就是小米红豆粥了，这两种谷物类的食材其实不止只能做粥这么简单哦，做起糕点来也是美味又营养的佳品呢！下面快跟小编一起学习如何制作吧！
食材：小米200克、红豆200克、红糖500克、马蹄粉500克。
第一步：准备好需要用到的食材。
第二步：把小米和红豆用清水反复淘洗两到三遍。
第三步：锅中倒入水，冷水下过煮红豆至软烂。
第四步：另起一个锅倒入水，水开后再倒入小米。小米煮好后，需要用笊篱过滤一下。
第五步：把煮好的红豆盛出放凉。
第六步：取一个无油无水的容器，放入马蹄粉，再倒入750克的凉水把马蹄粉化开，搅好后跟小米一样需要过一下筛。
第七步：锅中倒入750克的冷水，水开后把红糖倒入锅中，待红糖化开后，盛一碗搅好的马蹄粉粉浆，倒在红糖水里搅拌均匀。（倒入的过程要慢一点，需要边倒边搅拌）
第八步：小火熬至红糖水变浓稠即可。
第九步：把熬好的红糖水倒进剩下的马蹄粉粉浆里，这里也需要边倒边搅拌。
第十步：搅拌均匀后将粉浆均匀的分成三份。第一份倒入煮好的小米。这里小米只需要倒入一半即可。
第十一步：搅拌均匀后，取出一个容器，在容器里抹一层薄油，把搅拌好的混合物倒入容器里。开锅后蒸10分钟。
第十二步：第二份粉浆中倒入红豆并搅拌均匀。
第十三步：将刚刚蒸好的食材取出，倒上搅好的红豆粉浆，铺平后继续上锅蒸10分钟。
第十四步：第三份粉浆倒入剩下一半的小米，搅拌均匀。在锅中的食材蒸好后把小米粉浆倒入容器里，继续蒸10分钟。
第十五步：蒸好后，把容器里的食材晾凉即可。
这样一道美味的红豆小米糕就做好啦！放凉后取出切成小块，吃起来香甜软糯，特别的美味。而且这道糕点是纯绿色食品，不含任何添加剂，吃起来也放心！
这样的一道红豆小米糕你学会了吗？喜欢的小伙伴们快来试试吧！对于糕点你还有什么好做法呢？欢迎给小编留言！喜欢美食的朋友们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你们的一点一转都是对小编的鼓励和支持！小编会每天给大家带来不一样的美食，欢迎关注哦！
