糯米是一种温和而营养丰富的食材，适量食用，适合滋补脾胃。所以，每到冬天，我家总是有糯米和糯米粉。糯米用于煮粥和米饭，糯米粉可以蒸、煮、烤、烤等多种方式食用。其中，糯米柔软可口，每隔几天在家做一次。它又软又糯，很受孩子们的欢迎。 今天的红豆糯米糕做起来很简单，但是味道很好。表面裹了一层面包屑和黑芝麻，外皮酥脆，内里糯米。装满豆沙，咬一口，别有一番风味。它有很强的甜味，但不粘腻，作为主菜非常美味。 糯米豆沙酥饼
【配料】麻糬米粉150克，红豆沙180克，面包糠，黑芝麻。如果加入约110毫升的热水，水温将在80度左右。用筷子搅拌均匀。 2. 揉成适度柔软的面团。糯米面团只要含水适量，面团就会比较光滑不油腻。 3 面团还热的时候，把同样大小的小面团分成6份，放在手心，揉成光滑的面团。另外，准备180克红豆沙，擀成6片。 4 将糯米面团揉成一个边缘稍薄的小碗，加入味噌并紧紧包裹。 5. 紧紧握住贴纸，让味噌不漏水，将糯米面团揉至光滑。 6.准备适量面包糠和黑芝麻，搅拌均匀。这里的黑芝麻可以生吃。 7. 将味噌糯米面团压扁，用薄水层打磨表面，然后在表面粘上一层面包屑。 8.平底锅或电烤盘中倒入少量油，将蛋糕放入锅中，烤1-2分钟后翻面。煎至两面金黄即可出锅。 外皮酥脆，内里糯米，香甜可口。一口，香甜可口，口感丰富，非常好吃。