虽然我是南方人,但是在我家,吃面条还是比较频繁的,尤其是夏天,吃面条就更为频繁了,因为夏天实在太热了,真的不想在厨房顶着油烟去做菜,夏天的厨房对于我来说,真的就是火焰山一般的存在,因此我夏天吃饭,都是以简便为主,所以在我家,夏天主要主食之一就是面条了,做起来简单快捷,又不失美味,说到面条,其实它的吃法有很多种,比如可以煮着吃、拌着吃、焖着吃、炒着吃等等,因为夏天温度高,所以我家夏天吃凉拌面还是比较多,消暑又解饿。
不过就光拌面,口味都分很多种做法,比如有辣椒拌面,有葱油拌面等,这些拌面大家想必都有吃过吧?但是你们有吃过花生酱拌面吗?听上去,让人觉得可能会不太好吃,但是成品吃起来真的特别美味!味道简直让人流连忘返!反正我自从这样吃过一次后,就经常这样做来吃,真的是越吃越上瘾的节奏,初次接触到这种吃法,还是我的好朋友教给我的,有一次去她家串门,她刚好就做了这种面来招待我,当时真的是吃上一口就爱上了
总而言之,这碗拌面味道真的是一绝,实在太好吃了,反正我觉得比葱油拌面香多了,我家最近每天晚餐都吃它,全家人都爱吃的不得了!如果你家里也有多余吃不完的花生酱,不妨可以这样试下呢,而且味道与以往的拌面大不同,说不定你也会爱上这个味道。
材料:意面适量、花生酱1勺、生抽3勺、辣椒酱2勺、芝麻油1勺
1、我们先将意大利面冷水下锅,大火煮熟。没有意大利面的朋友,也可以换成我们家里常吃的普通面条
2、煮熟后的意大利面,我们将它捞出,过一下冷水,然后沥干放在盘子内备用
3、接着我们将花生酱、辣椒酱、芝麻油以及生抽倒入一个碗内,这些调料具体的量可以根据自己口好来调节,不用完全根据方子来
4、然后我们用勺子,将这些调味料充分的混合均匀
5、最后我们将拌好的酱,淋在意大利面上即可,然后在拌匀即可开吃,制作过程是不是超简单?
6、美味,夏天吃它真的正合适哦,而且用它拌面实在太香了,我家最近每天晚餐都吃它,比葱油拌面香多了