10分钟早餐粥品，鲜香味美有营养，老少皆宜，比早餐店的更实惠。
每一天，家中有人着急上班，孩子着急上学，小编来替你出主意，如有剩米饭就别炒了，加入这两样食材煮一煮，10分钟内可做出味美早餐粥，简单营养，老少皆宜的好粥品，比早餐店里的3元一碗的菜粥更实惠，更有味道，妈妈们可以试试哦。
许多时候，或许是加班了，晚睡了，早上的我们来不及做早餐了，总喜欢到早餐店里用早餐，早餐店里也总是那几样粥品，自己在家做早餐，可以随意换着做，吃得放心，也更丰富。小编今天分享的粥品，主要是用剩米饭，再加入腐皮和鸡蛋这两样食材，煮一煮，前后只需10分钟就可以了。这道粥品我家孩子从小常吃，做法简单，营养丰富，如果你的时间充足，或是给宝宝制作辅食，可以用大米来煮，在后期加入豆腐皮与鸡蛋即可，最后加入一些葱花，腐皮爽滑嫩口，鸡蛋鲜香味美有营养，一份腐皮鸡蛋粥，再加一个包子，或是再炒碟青菜，就是营养丰富的早餐了。
粥，是老百姓喜欢的主食之一，做法简单，营养丰富，易消化，老少皆宜，在一日三餐中，粥是我家常食的主食之一，可以白粥或是咸粥，花样做法，家人常夸，喝粥，还是自家的更实惠，比如腐皮鸡蛋粥，简单味美很受家人欢迎。
腐皮鸡蛋粥，食材普通，适量腐皮，一个鸡蛋，半碗剩米饭，腐皮即为豆腐皮，这种是干品的豆腐皮，易于保存，用清水泡一泡之后可以入汤、炒、入粥也是不错的选择，味道清香，嫩滑爽口，是我家常备的干货食材。如果你也喜欢吃豆腐皮，就试试用它来煮粥吧，味好营养丰富的早餐粥，我家宝贝超喜欢呢？你也试试吧。
腐皮鸡蛋粥
食材：剩米饭1碗、鸡蛋1个、豆腐皮适量、香葱适量、精盐适量、麻油适量、枸杞适量。
做法：1、准备好的米饭、鸡蛋、豆腐皮，香葱，另外可备好开水。
2、将豆腐皮用清水冲洗一下，然后再将其泡软。可以手撕为小片。
3、准备好葱花、将鸡蛋打散。
4、锅中加入开水，或将水烧开，再加入剩米饭，滴入少许麻油，稍微的打散，开火煮一煮。
5、大约煮至2-3分钟，米粥变稠，加入豆腐皮煮开，再淋入鸡蛋液。
6、待鸡蛋液煮熟后，加入葱花、精盐拌匀即可。出锅后可以加入少许枸杞子。
果蜜语：煮粥的时候加入麻油，粥品香浓，也不容易溢锅；粥里的盐不需要太多，如果是宝宝辅食，周岁前不加盐。
