买猪肉时，说出这“3个字”，一听就知是内行，肉贩子不敢忽悠你
猪肉是我们生活中最常吃的一种肉类食品，因为猪肉中富含蛋白质和氨基酸，味道鲜美，营养价值也比较高。关键价格还比较便宜，人人都能消费得起。我们去购买猪肉的时候，常常会碰到很多种不同的猪肉，比如五花肉，猪腿肉，猪里脊肉，做菜的时候不同的吃法就会用到不同部位的猪肉。在购买猪肉的时候也是非常有讲究的。
人们吃的最多的就是五花肉和猪腿肉，五花肉肥肉相间，肉质比较鲜嫩，而猪腿肉多是精瘦的肉，吃起来特别香，很多人都喜欢吃瘦肉，所以猪腿肉就会比较受欢迎。猪里脊肉的价格会稍微贵一些，一般我们煮粥或者炒肉丝的时候会用到猪里脊肉。
对于一些新手来说，去买肉的时候常常会被搞得头晕目眩，不知道究竟该买哪种肉才是最新鲜的，肉质最鲜美的。让小编教大家一招，买猪肉时，说出这“3个字”，一听就知是内行，肉贩子不敢忽悠你！
如果不经常做饭，也不会常常去菜市场里面买菜，对于买猪肉没有什么经验的，可要好好看一看了，买肉的时候别被肉贩子给骗了，一般我们去买肉的时候，不需要自己去挑挑拣拣，因为本来也不太懂。挑到了不好的肉，老板可能也不会告诉你，反而会偷着乐。
所以在买肉的时候，我们只需要告诉老板来一斤“前槽肉”，只需要你说出这三个字，肉贩子就会觉得你是一个懂行的人，其实前槽肉就是前腿肉的统称，前槽肉属于专业术语，只有懂行的人才会这么叫，说出这句话，肉贩子就会乖乖的给你挑最好的肉，也不用我们自己去挑挑拣拣了。学到这个方法受用终生，赶快告诉身边人吧。