虽然岁月不饶人,但是只有我们的心态不老,依然还是可以活的像个孩子,只是人在上了年纪以后,新陈代谢就会变得比较缓慢一些,所以就要进行少油少盐的生活。虽然说在生活当中我们要以少盐少油为主,但是在美食面前谁也无法阻挡我们,因此人们一旦有什么事都会把责任推给美食,那是因为这都是美食惹的祸。那么,要怎样做才能更好地品尝美食,就好比是鸡翅和薯条,想吃又该怎么办呢?不吃又实在对不住自己,真是左右为难呀!有的人就会说,想吃就吃呗,管那么多干嘛,先把胃满足了再说。可是问题又来了,你说叫外卖吧,它又不划算,
份
量又少,连味蕾都还没有满足,怎样去满足胃。如果自己做吧,看见那一锅油整个人都被吓跑,这哪里是少油,这摆明就是往自己的身体
“加油”。为了能够满足自己的胃,可真是绞尽脑汁,知道看见空气炸锅后,一切就迎面而解了。
地
为我们这些吃货而准备的一样。就拿空气炸锅来说,现在已经很普遍了,价格也不贵,百来块都就可以拥有一台,颜色还是任君选择,对于吃货来说是家里的必需品,因此必须得为自己准备一台。
空气炸锅的特点就是
再
有
最重要的一点,它并不像用普通的锅那样,要用一锅的油,它只是需要在鸡翅的上面刷几下油即可,所以用它来炸薯条鸡翅就可以达到控油的效果,听着有没有觉得很兴奋,是不是也想赶紧试一下?那就行动起来吧!
【空气炸薯条
&
鸡翅】
食材:
2
个土豆,
4
只鸡中翅,
3
瓣蒜,
1
块姜,
1
克盐,
2
克黑胡椒粉,料酒和酱油各
15
克
制作:
1
,先炸鸡中翅,首先就要把鸡中翅以及各种配料都准备好,如果喜欢吃辣的话可以加干辣椒或者辣椒面,孜然粉也是可以的,总之按照自己的口味来,喜欢怎样吃就怎样做;
2
再
面
,这样做才能让鸡中翅更加入味;
3
拌
均匀之后,需要腌制一下,大约
20
分钟左右,其中需要翻一到两次,这样鸡翅才能够更加入味,那些酱汁才能更深入到鸡翅当中去;
4
锅
需
要进行热锅的;
5
、摆好之后就可以把空气炸锅的
炸篮往里面推
,开始运行;
6
、如果温度调在
200
的话,那么只需要
18
分钟即可;具体的时间还得看你买的鸡翅有多大、放了多少只、以及你炸锅的温度是多少、喜欢吃的口味等等再对时间进行调整;
7
、鸡翅炸到一半的时候,将炸蓝拉出来,给里面的鸡翅刷一下汁,只需刷在它的表面就可以了,如果想让鸡翅更加入色的话,就需要多刷几次;而且还可以根据自己的口味刷不同的酱汁;
8
、这时的鸡翅已经在锅中再烤了
5
分钟;就像图片一样,已经烤好了,可以出锅了,你看颜色好看吧!不仅颜色好看就连味道也超级棒;
9
、当把鸡翅放进烤锅的时候,一定要好好利用这点空闲的时间,可以先削掉土豆的皮;
10
的
土豆用水洗一下,然后先把它切成片状,切好后就可以切成条状了,大小要均匀一些,这样才会熟的比较均匀;
11
、锅中烧一锅开水,将土豆放进去焯水一分钟,这时的土豆已经有
6
成熟了,如果就这样放进炸锅中的话,很容易就会出现焦皮的情况;
12
、把土豆捞出来,用凉水泡水,然后再把水分控干;
13
、把炸好鸡翅的炸锅进行清洗,待清洗干净后就可以把土豆放进去,无需整齐,任意摆放就可以了;想让口感更香的话可以在上面刷一点油,当然了不想吃油的朋友可以不用放油,不放油的口感也是相当不错的;
14
、烤
18
分钟即可,把炸锅的温度调到
180
小
决定
炸锅的时间;在烤的过程中需要把炸锅拉出来颠一下,这样薯条才能够更加均匀。
小贴士:
1
、利用空气炸锅来炸鸡翅真的是一个非常不错的选择,尤其对那些想要减肥的人,是最合适不过的,因为它在炸的过程中完全不需要放一滴油,还能让鸡翅中的油释放出来;
2
、碳水化合物在土豆中的含量还是蛮丰富的,利用炸锅来炸薯条还是一个非常健康的方法;只是不想胖的朋友还是要控制好食用的量。