春天晒了20斤它,和豆腐一起煮,鲜美可口,刮油瘦肚子,不上火

旅游 小葛说花草 2022-05-15 03:04

原标题:春天晒了20斤它,和豆腐一起煮,鲜美可口,刮油瘦肚子,不上火

气温的升高,大家都没有太高的食欲,一眨眼时间也来到七月中旬了,接下来就是三伏天了,这个天进厨房简直了,炒菜2分钟,流汗三小时,饭做好了,食欲也没有了,夏季的话,大家不妨多喝点汤,能够补充水分,还能清热解毒,解决油腻油烟等问题,这次呢,小馋猫推荐一道汤,它就是豆腐荠菜羹,好喝美味,十分鲜嫩,一起和小馋猫学习下吧。春天晒了20斤它,和豆腐一起煮,鲜美可口,刮油瘦肚子,不上火。

说起荠菜,其实它是春天的时令野菜,它有着碧绿的外表,加上清爽的口感,搭配豆腐一起煮汤,喝起来特别的清爽美味哦,荠菜,小馋猫在春天的时候,挖了不少荠菜,放在锅中焯水后冷却,放在冰箱中冷冻,想吃的时候,拿出来解冻,吃起来和新鲜的一样,而豆腐荠菜羹的做法简单快速,不需要油烟,几分钟就能搞定,下面,详细的为大家介绍下这道汤的步骤。

说起荠菜豆腐羹,相信挑食的人也会爱上这道汤,我们先把主要的食材准备好,荠菜一把,豆腐一块,淀粉少许,食用油少许,葱适量。

荠菜豆腐羹的做法:

步骤一,食材准备好之后呢,我们把荠菜解冻后,把荠菜放在清水内多冲洗几遍,沥水后,切碎放在小碗内。

步骤二,紧接着,把豆腐放在清水内冲洗,切成小块状,放在一边备用,葱洗净后,切成圈状备用。

步骤三,这个时候,锅中倒上适量的清水,盖上锅盖后,大火煮开后,把豆腐放入锅中,煮开后,可以淋点食用油,把淀粉搅拌后倒入锅中。

步骤四,最后,把荠菜放进去,放入适量的调味料进去,入味就可以关火了。

这道荠菜豆腐羹的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家不妨试试呢,荠菜虽然是野菜,但是营养这块一点都不差,它有着独特的气味,加上丰富的营养物质,有助于提高身体健康,还能改善消化系统,帮助排毒刮油,让肠道变得更加通畅,干净。

另外,荠菜还有保护视力,美容养颜,补钙的功效,搭配豆腐一起煮汤,清热解毒,降火消暑,提高自身的免疫系统,强壮身体,明年春天的话,大家遇到荠菜不要错过哦,挖一些冷冻在冰箱,十分清香新鲜哦。

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