美食在我们的生活中是无处不在的，无论是高档餐厅里面的美食或者是街头小吃，也或者是我们家长的便饭，只要是符合你口味的食物，我们都把它称之为是美食。当然现在人们的生活条件是越来越好了，所以对美食也是越发的有挑剔了，相同的食材通过不同的烹饪方法制作出来的味道也都是各不一样的，就比如大虾，相信很多人都是非常喜欢吃的吧。正吃大虾的好时节，油焖大虾秘方分享给你，鲜香嫩滑，关键没腥味。
在夏季的时候正是大家大量上市的时节，而且很多人也都是非常喜欢吃的，我们在去烧烤摊上的时候，你会闻到真正的大虾香味扑鼻而来，无论是爆炒大虾或者是油焖大虾，或者是炒虾尾，都是非常过瘾的，让人馋得直流口水，而在今年大虾的价格普遍来说也是有所降低，这让喜欢吃大虾的人可以一次性吃的过瘾了。
那么今天我就给大家分享大虾的一种做法，那就是油焖大虾，香菜很多人都是非常喜欢吃的吧，今年的大虾价格便宜，但是我们如果去饭店里面吃上一份油焖大虾的话，价格也都是七八十元钱一份，特别的昂贵，让很多人都觉得非常的不划算，所以如果你特别喜欢吃大家的话，不妨我们买一些新鲜的，大家然后自己在家里面制作，这样的话一方面节约了成本，另一方面也能够让我们吃得心满意足。
首先我们准备一些食用油，然后再准备一些熟的花生粉，准备适量的大虾和一些盐，大蒜，葱花。我们将大虾先放在清水中清洗干净，然后有效的去除它的虾线，这样的话我们吃起来才会更加的放心，而且才能够有效的去除它的腥味儿。
起锅烧油，等到有烧热的时候，我们将准备好的蒜末和葱花放在锅中进行油炸，这个时候要选择用中火慢慢的油炸，这样的话才能够炸出它的香味儿。
等到散发出阵阵香味的时候，我们再把清洗好的大虾放在锅中进行翻炒。
大虾预热之后颜色就会变成红色，看上去是非常漂亮的，那么在这个时候我们一定不要忘记在里面加入适量的料酒，因为料酒具有很好的去腥效果。
接着我们再根据自己的喜好，在里面加入少许的盐和一些味精。再加入少许的醋。
最后我们大伙均匀的翻炒之后，盖上盖子，焖上10分钟。
这样一道美味的油焖大虾就做好了，是不是非常的简单呢？这样的有没有大家做好之后，我们出锅前可以在里面挤上少许的青柠汁，这样的话大家就会散发出这样的青涩味道，而且也是特别清香非常美味的。
我们把这样的青柠片摆放在上面，作为装饰也是非常不错的。这就是我给大家分享的有门大厦的做法，是不是非常的简单呢？如果你还特别喜欢吃大虾的话，我们不妨自己动手在家制作，这样的话健康又卫生，而且也能够吃的心满意足，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言和大家一起讨论，喜欢本篇文章就多多关注我吧。