此晚餐,在我家最抢手,上桌就光盘,比外面吃划算,多吃不胖

旅游 小葛聊文化 2022-05-15 04:14

原标题:此晚餐,在我家最抢手,上桌就光盘,比外面吃划算,多吃不胖

此晚餐,在我家最抢手,上桌就光盘,比外面吃划算,多吃不胖

一天工作下来到家会难免会有不想动的时候,所以在这种时候我就做上一些不耗时,做起来的简单好吃又饱肚子的简餐,【黑胡椒牛肉意面】就是其中一个。虽说意面不是米饭,很多人吃习惯了米饭的人会觉得不饱肚子,但实际上黑胡椒牛肉意面是非常饱肚子的,一碗吃下肚,不仅能有吃米饭的饱腹感,而且也有吃米饭的满足感。同时口感也不错,也比我们去外面吃要划算非常多。

黑胡椒牛肉意面作为一种西式餐点,在西餐厅比较常见,滑溜溜的意面搭配上鲜嫩有嚼劲的牛肉,往往都会让人意犹未尽。虽说在西餐厅吃的确实好吃,但是分量是确实少,而且价格也确实是贵,所以还是自己在家把它做成简单的晚餐会更合适。吃起来会比较面条更有嚼劲,而且多吃也不胖人,肉也能管够,所以每次黑胡椒牛肉意面一上桌就能快速光盘,在我家是非常抢手。而且做法也和普通煮面条一样简单,所以大家可以试试 。

【黑胡椒牛肉意面】

我们只需要准备意面、黑胡椒酱、培根、牛肉、洋葱、辣椒。意面我是买的直身的,不是那种卷卷的,买的时候注意看下日期就成。牛肉则尽量买上一些新鲜的,有弹性,有光泽,没有异味的就可以买。然后买上新鲜包裹度紧的洋葱,辣椒则是买的柿子椒,脆有弹性的这种。买好食材之后就可以做面了。

【详细过程】

步骤1:在干锅中倒入水,然后撒上一点点盐,等到水煮开后就将意面下锅,垂直的放入,等到下面的变软后就会滑下去。接着开始煮,等到全部软了就搅拌几下,然后让意面煮上15分钟,接着将意面过上一遍凉水,并且放上一点橄榄油,快速的拌一下。

步骤2:煮意面的时候就可以将配菜给处理了。将牛肉清洗干净,并且切成牛肉粒的样子;培根就解冻切成片备用。然后洋葱入水清洗,洗干净后就切上一小部分,接着将洋葱切成丝备用;辣椒分别去掉籽,然后清洗,洗干净后就切成细丝备用。

步骤3:锅中倒入油,油温热后就下洋葱炒,炒出香味后就放青红椒炒,简单的炒几下就可以捞出。接着利用刚才剩的油炒培根,将培根炒卷起来就下牛肉炒,炒到变色就倒入刚才的洋葱和辣椒,然后倒入黑胡椒酱,50ml的水,快速的翻拌均匀后就下意面,最后用小火,炒上1分钟就收汁出锅吃。

一份有嚼劲入味的黑胡椒牛肉意面就做好了。意面做好之后大家也可以配上鸡蛋或者沙拉,都是比较好吃,而且很有嚼劲的,其次关于煮意面的时间,大家可以参考包装袋上,我喜欢吃熟一点,并且火有点小所以就煮了15分钟,大家可以只煮8-9分钟。总之黑胡椒牛肉意面是很好吃的,是我家比较抢手的一个晚餐,大家也可以试试。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐