火龙果,滋味酸甜可口,而且含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,对身体非常好。除了直接吃,火龙果也可以入菜,或做成各式甜品。
这次带来三道颜値爆表的火龙果调饮:双色缤纷果汁、紫色渐层果汁、哈利波特里变化版的水果奶油啤酒,食材天然,做法简单,夏天里品尝非常消暑喔!
双果鲜果汁(左)
食材A
芒果 150g
蜂蜜 10g
柠檬 10g
食材B
白火龙果 300g
蜂蜜 60g
冰水 250g
装饰
橙子 1粒
薄荷叶 1片
制作步骤:
1将食材A用果汁机或食物调理机打匀,倒入杯中。
2将食材B果汁打匀,取一支汤匙,帮助液体缓缓倒入杯中,形成果汁分层,摆上薄荷叶及橙子即可。
紫色渐层鲜果昔(中)
食材A
芒果 100g
无糖优格 100g
香蕉 1/2根
食材B
红火龙果 150g
香蕉 3/4根
燕麦 10g
含糖豆浆 300g
柠檬汁 15g
蜂蜜 20g
装饰
芒果片 1片
制作步骤:
1将食材A打匀倒入杯中。
2食材B果汁打匀后,再用汤匙辅助倒入杯中,摆上切成格子状的芒果片即可。
温馨提示:柠檬汁和豆浆混合,会呈现优格的质感。再加入燕麦可以增添营养。
微醺奶油火龙果啤酒(右)
食材
法国维京海盗啤酒 500g
蜂蜜 50g
香草冰淇淋 70g
红火龙果 50g
装饰
薄荷叶 1片
制作步骤:
将所有食材打匀再放上薄荷叶即可。
温馨提示:可以选择任何一种喝起来麦香较浓郁的啤酒。