自制下午茶零食，无糖少油酸奶燕麦球，一口一个很好吃
自制下午茶零食，无糖少油酸奶燕麦球，纯粗粮更健康
年纪大了，对吃的东西要求也比较多，少油少糖粗加工的食物更合胃口（要求），一切都向着有利健康的方向努力。老头不吃买来的零食，拒食那些又甜又油的食物，给他做点小零食，茶喝浓了，熬夜追剧的时候吃几个挺好的。
这个燕麦球的主料是燕麦片，口感偏粗，但越吃越好吃，浓浓的谷物香气让人喜欢。燕麦片用原味的熟燕麦片，就是用热牛奶一泡就能吃的那种，一定要用原味才好吃。酸奶我用的君乐宝简醇，0添加蔗糖，但带一点儿甜味，用来做“粘合剂”挺好的。一直都很喜欢喝简醇酸奶，最近追着看由简醇冠名播出的音乐综艺节目《声生不息》，重听经典港香，令人愉快呀。下面来看看这个小零食的做法吧。
酸奶燕麦球
材料：燕麦片150克，香蕉两根（去皮后150克），简醇酸奶50-60克，糖20克（可以不加），盐2克，橄榄油20克，泡打粉3克。
做法步骤：
准备好各种材料，香蕉用熟透的香蕉比较好，如果没有熟透的香蕉，我们可以把香蕉放进微波炉高火叮一分钟，或者放进烤箱150度烤10分钟，烤过的香蕉变软变甜，后面更好操作。
香蕉处理好之后去皮放在碗中，加入燕麦片、酸奶、油、泡打粉和盐，需要特别说明的是，我们配方中有20克糖，这个可以根据自己的需要决定加还是不加，香蕉有甜味，酸奶也有甜味，不加糖也很好吃。
戴上手套把碗中的材料抓均匀，此时我们可以轻松把这些材料抓成球状，如果太湿或者太干，可以用燕麦片或者酸奶调整。
把混合好的材料抓成大小合适的球，放在铺了油布的烤盘中，烤箱提前190度预热。
然后把抓好的燕麦球入炉烘烤，约需要20分钟，燕麦球上色后就可以出炉了。
刚烤好的燕麦球表皮酥心里软，甜甜得很好吃。放凉后整体口感比较实，谷物香气很浓，也是越吃越香。
蟹姐多说几句：
配方中的橄榄油可以替换成黄油，使用时溶化成液体即可。
配方中有泡打粉，如果介意，可以不放，口感会有些区别，不放也好吃。
