胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
三口之家，饮食习惯慢慢变得一致，挺知足的
这几天又降温了，这感觉就跟入夏失败了一样。虽然不太喜欢炎热的夏天，但是这种冬款衣服收了拿出来，再收再拿出来的感觉也着实不太好呢。可以说，在我们这边羽绒服真的可以穿到夏天呢。
再加上下雨，我真的连去菜市场买菜的动力都没有了。所以，现在我真的发现了，偶尔在冰箱里囤一点可以放久一点的菜很有必要呢。这不，下雨了就可以清理冰箱库存了。简单的两菜一汤也就够一家人吃一餐了。
蛋白肉是妈妈从老家寄过来的，生菜是昨晚多出来的，鸡胸肉和瘦肉冰箱里也是一直会有一些的。这样拿出来解冻，蛋白肉用清水泡一下。
鸡胸肉解冻好之后，切成块状，加生抽，料酒，蚝油，盐，食用油腌制一个小时，如果家里有腌制料，也可以用水调一下加进去腌制的。腌制好之后，起油锅直接炒制，加开水焖一会儿收汁就可以出锅了。
青椒炒蛋白肉，这个真的很下饭。蛋白肉这种食材，不知道会不会有人不太清楚，就是豆制品的一种，做法也简单，就是用水泡发一下，然后切成丝，起油锅可以先把青椒丝倒进去炒至断生，再把蛋白肉倒进去翻炒几下，加一点开水，再加一点生抽，可不加的。再加一点盐提味，就可以出锅了，是真的很好吃。
还烧了一个汤，至于汤里菜的颜色，呃，怎么说呢，我烧完就去接孩子放学了，宝爸下班到家后看我们还没有回来，就又加热了一下，我要是没猜错的话，他热的时候是盖上锅盖的，所以生菜就变黄了。
两菜一汤让家人吃一餐，简单易做，营养又美味