要说现在这个季节,那样食物最让人们喜欢,那就莫过于萝卜了,萝卜的吃法有很多种,可以用来煲汤,炒菜,最受人们喜欢的吃法就是腌萝卜,萝卜好吃又有营养,它可以清理人体内垃圾,润肺止咳,提高消化功能,在民间素养“小人参”的美称,由此可见人们对于萝卜的喜爱,还有一个最重要的因素,那就是萝卜特别的便宜,几块钱就能买一筐,够我们吃好久的了。
又到了腌萝卜的季节,今天就给大家分享一下腌萝卜的制作方法,成本几元钱,当天做当天吃,脆爽下饭,好吃到拿肉都不换,我给大家分享的这个腌萝卜跟一般的腌萝卜不同,这个是韩式的做法,吃起来别有一番风味,制作起来也简单,没有什么难度!
首先我们要把萝卜清洗干净,去不去皮,按照自己喜欢的来就可以了,我是把外皮去除了,清理好萝卜后,在切成片,用盐腌制半个小时,在挤去腌制出来的水,撒人适量的白糖和辣酱,搅拌均匀。
搅拌好之后,放到冰箱冷藏,早上制作的,晚上我们就可以拿出来食用了,当天制作当天食用,是不是很简单,没有复杂的过程,简单的一搅一拌就制作完成了,成本只要几元钱。
腌制好的萝卜,吃起来特别的脆口,甜辣爽脆,特别的下饭,我觉得吃的时候还可以在撒人适量的辣椒,这样会更下饭哦。有喜欢的小伙伴不妨试试,要是对此有不同的看法,就在评论区讨论一下吧!