肉松好多人喜欢，肉松饼就更加的好吃，酥的掉渣的外皮层次分明，肉松的香味掺和在其中，想想都流口水。。好多人说自己做麻烦还比买的贵，其实自己做肉松饼也是为了家人吃的更健康，现今的食品安全令人担忧，自己麻烦点换来家人的健康很值得尝试，烘焙乐趣也是多多哦。。
材料。
水油皮：中筋面粉160克，黄油55克，糖10克，水55克。
油酥：低筋面粉120克，玉米油55克。
馅：肉松250克，甜味沙拉酱100克。
做法。
1、材料称重备用，把黄油融化加温水和匀倒入面粉和成团，玉米油加面粉和成团醒大约20分钟，分别揪成小剂子。
2、把水油面团擀开，把油酥面团包入。
3、收紧口，按扁，擀成牛舌状，卷起来。
4、都卷完，再擀开，卷起 ，重复三次。
5、最后用手指压中间折叠，在擀成圆形的皮，把肉松和沙拉酱和匀做成的馅包入，按扁即可。
6、刷上蛋液，放入烤箱，上下火180度烤25分钟。
7，拿出晾凉即可。
峰儿话语。
1，烤箱以自家的烤箱温度为准，因为不同的烤箱温度会有不同。
2，面粉因为气候的不同，吸水性会不一样，可以适量添加水分，如果稀了可适量加入面粉。
3，肉松自己做，后续会把肉松菜谱发上来的。