风味瓜果
哈密瓜，众人所知其为新疆维吾尔自治区哈密地区特产。它的故乡是吐哈盆地，因它奇妙的口感被人们所熟知喜爱。这种生长在盆地里的瓜，受环境因素影响，瓜也极具特色。典型的大陆性干旱气候，让瓜果得到了充足的阳光和空气，糖分在果肉里慢慢堆积，让哈密瓜的甜度慢慢升高。在这片土地上，培育出了哈密瓜这样独特的水果。
其实哈密瓜的品种资源很丰富。按不同的分类方法可以分为很多品种。最常见的是按照成熟期分为早熟瓜、夏瓜和冬瓜等。不同品种，形状、颜色、花纹都会有很大的不同。但是它们的肉质都十分细嫩、果香浓郁，有很多都被列为名贵品种。但是口感独特、富含营养价值的哈密瓜一直被人们看作是优秀的瓜种。
在新疆，栽培哈密瓜已经有长达四千多年的历史，中国不仅成为了种植时间最长的国家，还是种植面积最大，品种最多的地区。而在古时，哈密国的鄯善县是盛产哈密瓜的地区。鄯善县特殊的气候和地势为哈密瓜的生长提供优异的条件，鄯善县地瓜个个果肉饱满，口感细腻。鄯善瓜也成为了鄯善县的特产之一，而鄯善瓜就是现在人们所说的哈密瓜。
哈密国国王一直想要将这独特的鄯善瓜献给朝廷，但由于当时交通和技术的限制，鄯善瓜还没有送到康熙的手里就已经坏了。哈密国到京城的距离很远，而且当时的交通工具只要骆驼和马，路程遥远且地势崎岖，从哈密国到京城往往需要花上上百天。
为了将这鄯善骄傲成功让康熙品尝到，感受到鄯善瓜的魅力。当时哈密国的文朝百官都绞尽脑汁，想了许多办法运送瓜果。为了让康熙得到这份不同寻常的鄯善骄傲之果，大家都费心费力。也可见，鄯善瓜当时在人们的眼里有着多么重要的地位。它特殊的口感和美味也配得起它这份特殊的荣誉与地位。
经过哈密国人不断地尝试，也没有一颗鄯善瓜成功送到了康熙手上。这时，一位官员提出将瓜苗送往京城途中进行栽培的方法。这个法子虽然不能得到真正在鄯善生长的瓜，但也能够让康熙得到最新鲜的瓜果。将精挑细选出来优质的瓜苗栽到装满哈密国泥土的桶里，路途上一刻也不耽误培育，瓜苗就在木桶里不停生长。
从哈密国到京城需要100多天的时间，这段漫长的路程恰好可以让鄯善瓜有足够的生长时间。在瓜苗赶往京城的路上它也在茁壮成长，到达京城后，瓜果也正好成熟。这样，哈密国的大臣们就能够让康熙吃上最新鲜美味的鄯善瓜，才能最真实地体验到鄯善骄傲的奥妙。
丰富价值
被众人熟知的哈密瓜立刻成为了热门水果，消暑列表里增添了它的名字。但是它的原名并不被大家了解，大众都只知道它哈密瓜这个后改名，它真正的本名叫做鄯善瓜。哈密瓜得到大家喜爱不仅因为它丰富的口感体验，还因为它具备许多营养和药用价值。
哈密瓜内含有丰富的糖分和纤维素，也有许多人体代谢所需的微量元素。新疆人爱吃哈密瓜，他们甚至认为多吃瓜能够延长生命，其实这并不没有依据。哈密瓜有价值的部分不只有果肉，其实哈密瓜籽可以用来炼制精油。哈密瓜籽精油可以用来进行药用、美容、保健，它有着令人愉悦、抗氧化的神奇功效。
哈密瓜虽被改名长达400多年，但是它一直受到了众人的喜爱。独特的口感惹人喜爱，成为消暑热品。独特的营养和药用价值也让它一直得到关注和重视。从哈密国的鄯善瓜到如今的哈密瓜，它一直都是一种风味独特的瓜果。它也如同一件文物，记录着几千年来的历史，哈密瓜种植的历史、人类文明的历史，都深深印在哈密瓜的深处。无论是鄯善瓜还是哈密瓜它都是独一无二的瓜。