做可乐饼时，是用可口可乐还是百事可乐，都不对，正确的是用它
可乐饼是一样日式的小吃，特别的受人欢迎，吃起来特别的香，我们在动漫上总是能看见，可乐饼从字面上来看就是用可乐制作出来的，那么小伙伴们，你们制作做可乐饼时，是用可口可乐还是百事可乐，其实都不对都不对，正确的是用它，那就是土豆！
其实可乐饼是用土豆制作出来的，跟可乐是 一点关系也没有，自日本是被叫做“コロッケ”，因为日本的发音方式跟我们汉语的可乐相似，所以人们就管它叫可乐饼，就是用土豆制作出来的油炸食品，今天就给大家分享一下可乐饼的制作方法，土豆别炒着吃了，教你做可乐饼，咬一口酥脆掉渣，比肉还香！
首先我们要把土豆清洗干净，放入锅中蒸熟，在去掉外皮碾压成泥就好了。
接下来我们要来处理肉馅，没有肉吃起来可不香啊，猪肉，鸡肉，牛肉都是可以的，最好使用牛肉，吃起来比较香，把肉剁碎后备用，热锅烧油放入洋葱末，煸炒出香味后放入盐，生抽，炒熟后盛出。
把炒好的肉馅和土豆泥放在一起搅拌均匀，在放入沙拉酱或者是蛋黄酱，胡椒粉，搅拌均匀即可。
取一勺搅拌好的土豆泥，先给它团成球状，在按扁放入面粉中滚一圈，在放入到鸡蛋液中，随后在放入面包糠中。
最后热锅烧油，油温有七成热的时候放入可乐饼下去炸，炸到两面金黄就可以出锅了。
怎么样小伙伴们，是不是很简单，吃起来外脆里嫩，比肉还香，好吃极了，还可以沾一点的番茄酱或者是烤肉酱食用，味道都是不错的！
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