夏季来了，唯有减肥才能穿上漂亮的裙子，心仪的衣服，可是减肥并不是那么容易的事情，不过呢，世上无难事只怕有心人，我们只要坚持，有毅力就能瘦身成功，我们首先在饮食上先调整，在配合运动来燃烧脂肪，这样想要减肥就很快了，生活中不少刮油的食材，小馋猫这次要说的美食则是——清炒抱儿菜，有着清爽的口感，丰富的营养，感兴趣的话和小馋猫一起看看吧。遇这菜一买就是20斤，百吃不腻，脂肪溜走了，口臭没了，体重嗖嗖降。
说起抱儿菜，是四川这块的特色食材，外表虽然有些奇怪，口感却很美味，清脆可口，风味很是独特，抱儿菜又叫娃娃菜，或者母子菜，是芥菜的一种，儿菜的营养价值很高，价格很便宜，抱儿菜的吃法很多，像炝炒抱儿菜，凉拌抱儿菜，还可以煮汤，或者腌制成咸菜，都有不同的滋味，下面呢，来看看清炒抱儿菜的做法吧。
我们做这道清炒抱儿菜的时候，先把主要的食材准备好，抱儿菜适量，盐适量，大蒜一头，干辣椒适量，食用油适量，鸡精少许。
1，首先，将抱儿菜外表处理下，清理后放在清水内多冲洗几遍，切成片状放在盘中备用。
2，紧接着，再把大蒜，干辣椒洗洗干净，切成颗粒形状，放在小碗内即可。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜，红辣椒爆香后，再把抱儿菜倒入锅中。
4，用旺火翻炒2分钟左右后，食材炒到变软断生后，放上适量的盐，鸡精进去，食材炒到入味了，就可以装盘了。
这道清炒抱儿菜的做法是不是很简单呢，口感清脆美味，能够给肠道带来好处，抱儿菜吃起来很清爽，有着独特的营养，快速将肠道中的毒素排干净，缓解消化不良带来的口臭，体重渐渐降下来。
另外，抱儿菜中的微量元素很丰富，尤其是钙质丰富，经常吃一盘补充钙质，补钙健脑，身体素质强，还能长个头，老少皆宜的一道美食呢，价格又便宜，夏季想要穿上好看的衣服，遇到千万别错过这道菜呢。
