小龙虾到底脏不脏?这是个严肃的问题,想必爱吃的友友们都有这个疑问?
夏天,这个美妙的季节,有一种不可忘却的味道——小龙虾。
夏日不可忘却的味道——小龙虾
蒜蓉味……十三香味……麻辣味……香辣味……反正是各种味道,据说,有十几种口味,反正小编就吃过几种而已!
再配上……烧烤,冰镇啤酒,西瓜……小编的内心就异常激动,口水忍不住吞咽起来!这不,昨晚下班后小编就和同事4个人干掉了19斤蒜蓉龙虾,外加4扎扎啤,滋味倍儿爽,(龙虾都哭了,吃也不带你们这么吃的。我们再能生也挡不住你们能吃啊,再吃我们就要变成保护动物啦)
夏天应有的操作:啤酒+小龙虾=爽!
但是很多朋友都跟小编说:小龙虾虽然还吃,但是脏,毕竟是臭水沟里长大的,吃各种腐烂的东西。
那么问题来了:小龙虾真的特别脏吗?
误区1:污染…看他们肚子那么黑,指不定在臭水沟里生活了多久……
误区2:重金属超…长期生活在脏水里,满肚子的重金属……
误区3:寄生虫特别多…满脑子都是虫子,想想就可怕,吃的时候还是别想了……
……
小龙虾:我比窦娥还冤,你这是诽谤!
★听听来自小龙虾的抗议:
小龙虾都哭了,“放开我们,你们这些人类,你们吃我们肉就算了,还冤枉我们!
首先,自然界自然生长的龙虾一年产量也是有限的,而且一年生的野生龙虾根本长不到我们所见的那么大。
其次,要知道,中国的吃货一年要吃掉90万吨小龙虾,天哪,这是一个多么庞大的数字,相当于全中国人均差不多吃掉1斤,野生的龙虾再能生,再长肉能长地那么快么?有那么多么?
第三、中国每年吃掉的那么多小龙虾绝大部分都是人工养殖的,是人工投放饲料养大的,而不是在臭水沟里捞出来的,水质可以基本保证,完全不用担心重金属超标问题。
小龙虾的祖宗都哭晕在厕所,早知道你们中国人那么狠当初打死也不进入中国领地!
标准操作——人工养殖龙虾
给亲爱的读者们普及一下小龙虾的知识。
小龙虾,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。是一种淡水经济虾类,其肉味鲜美吃法多种多样,因此广受人们欢迎。它属杂食性动物、生长速度快、生命力顽强 它主要吃一些水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。毫不夸张的说,但凡有水沟的地方放几只龙虾,可能第二年就能收获一窝龙虾,大家口中的“脏”大概是因为人家长得比较丑,腿上泥土比较多,黑不溜秋而已,你说龙虾冤不冤?
所谓脏的小龙虾
总结:朋友们,那些怀疑小龙虾很脏的朋友们,小龙虾你们可以铆劲吃,虽然自然界自然生长的小龙虾是存在较脏的情况,但是我们日常生活中吃到的小龙虾绝大部分都是人工养殖虾,掰开虾的脑壳就可以看到很干净的鱼鳃,不脏,可以放心吃!
干净的小龙虾
话虽如此给吃小龙虾的朋友们几个建议:
1、如果自己买小龙虾,买青皮的,别问我为什么,因为肥美,干净;
2、小龙虾烹饪之前把头上面的一小部分用剪刀去掉(有一条线,沿着轻轻一剪就OK了),另外去虾线就不用说了;
小龙虾去头
3、虽然说人工养殖的小龙虾比较干净,但那也是相对的,小龙虾体内含有很多寄生虫,因此烹饪的时候一定要煮够长的时间,才能杀死小龙虾;
4、小龙虾下锅前要用清水泡一段时间,水里放几滴油,催吐脏东西,然后如果爪子很脏的可以刷一刷;
5、吃小龙虾的时候可以吃几颗蒜头,有很好的消食和杀菌作用。
最后,小编想说:夏天,啤酒和小龙虾是不可忘却的味道,如果你也喜欢吃小龙虾,如果你想放心的吃小龙虾,那么你一定要看小编的这篇文章,毕竟,吃小龙虾,我们是专业的!
夏天,小龙虾是不可替代的味道
小龙虾真的脏吗?小龙虾:诽谤!说我脏的人,有本事你放开我!