做布丁时，别再用水果了，换成“它们”，口感嫩滑，奶香十足！
甜品是我们在日常中都喜欢的一样美食，香甜的口感，嫩滑的口感让人是欲罢不能，尤其是布丁，吃起来QQ弹弹的，口味还是多变的，各种各样的水果都可以做成甜点，香甜的草莓，臭香的榴莲，软糯的香蕉等等，这都可以做成美味的布丁，现在小编就给大家分享一下怎么做出美味的甜品布丁，小编的布丁跟一般的布丁做法是不一样的，不是用水果做出来的，而是换成“它们”。
小编选择做布丁的主要食材就是大米和小米，没错就是我们在日常中被当做主食的大米和小米，用它们做出来的布丁口感嫩滑，奶香十足，还很有营养，能增加蛋白质，比水果好多了，所以我们在做布丁时，别再用水果了，换成“它们”，口感嫩滑，奶香十足！
首先我们要把大米和小米分别的清洗干净，最好提前泡上一个小时，这样在煮的时候会更加的软糯，泡好的大米小米一起放到锅中，加入适量的清水，一定要加足水量，不然后加水容易米水分离，这样煮出来就不好了，等双米煮到软烂就可以，煮好的双米，捞出晾凉，在加入适量的清水，放入搅拌机里搅拌成米糊就可以了。
碗内打入一个鸡蛋，在放上牛奶顺着一个方向搅拌均匀。
蛋液搅拌好之后放入米糊里，搅拌到五颗粒状，在用筛网过滤一下，这样吃起来口感会更加的细腻，在放到模具中，碗中，盒子里都是可以的，在盖上一层的保鲜膜，放到锅中蒸5分钟，蒸好后不要着急拿出来，要在焖上5分钟，以免冷缩影响成型！
等布丁晾凉后就可以使用了，做出来QQ弹弹的，有喜欢的小伙伴就时候吧，要记得在做甜品时，别再用水果了，换成大米小米，做甜品时，别再用水果了，换成大米小米，口感嫩滑，奶香十足！