虾的头部是“黄”还是“屎”?不知道别乱吃,否则钱白花了
小伙伴们,你们喜不喜欢吃海鲜呢,小编是很喜欢的,尤其是对于大虾来说,吃起来特别的鲜甜,最好吃的方法就是清蒸,吃起来原汁原味的,没有作料的添加,特别的鲜美,大虾好吃,但是大家对于虾头是特别的有争议,小伙伴们,你们知道虾的头部是“黄”还是“屎”?
虾的头部有的人觉得是“屎”,这部分是不可以吃的,有的人又觉得是“黄”,是可以吃的,是整只虾身上最有营养的部分,还有的人吃虾是只吃头部,不吃虾肉,认为是很有营养的一种吃法,那么事实上真的是这样吗?
其实虾黄色的部分不是“屎”,而是真的虾黄,是很有营养的,就跟螃蟹的蟹膏是一样的道理,而虾的排泄物则是在虾背上的那条黑线里,可惜大部分人不知道,还吃的很香!
虽然这部分是虾黄是可以吃的,但可惜的是,虾的所有主要器官都在头上面,比如虾鳃,虾胃,肝胰腺,心脏,附肢等等,这些部位都是不可以食用的,要是养殖虾的环境不卫生,吃多了对身体是不好的。
所以小伙伴们,虽然虾黄很有营养,但我们最好还是不要食用,要是有不清楚的小伙伴,不知道别乱吃,否则钱白花了,对身体还不好,另外我们在吃虾的时候,要把虾清洗干净。
小伙伴们,你们对此有什么看法吗,要是有不同的看法,就在评论区讨论一下吧!