煮梨汤,有人先放冰糖,有人先放雪梨,都不对,教你正确做法
现在这个季节天气特别的干燥,有很多的大人小孩都因此咳嗽,上火,这时候就适合吃一点滋阴润肺,止咳的饮食,我觉得煮梨汤就是最适合不过了,喝起来香甜润口,常喝还能润肺去燥不咳嗽,是一道老少皆宜的甜品。
煮梨汤的方法很简单,但有很多的小伙伴都说喝了没有效果,其实会变成这样,那是因为我们制作的方法不对,没有把雪梨的营养价值都发挥出来,在煮梨汤时,有人先放冰糖,有人先放雪梨,其实这两样方法都不对,今天教你正确做法!
首先我们要把雪梨用盐水清洗干净,在切成小块,很多人都是把梨皮给去掉,这方法是错误的,雪梨皮是很有营养的,跟果肉是不相上下的,去除了雪梨皮虽然吃起来口感比较好,但是在营养上就少了一半,所以去除梨皮是错误的做法,第一步就错了,等于没喝!
接下来就是重点了,有人先放冰糖,有人先放雪梨,但是我要告诉大家的是,应该把食材一起放进去,用小火慢熬,这样冰糖的甜味就会在慢慢地渗入到雪梨中,吃起来也会更加的滋润,香甜,一般炖煮半个小时就可以了,里面还可以放入适量的枸杞和红枣,口感更丰富。
这样我们滋润可口的梨汤就制作完成了,可以润肺去燥,还不咳嗽,有喜欢的小伙伴就按照我这个方法试试吧,要是对此有不同的看法就在评论区讨论一下吧!