猪肉可以说是人们日常中，最常吃的食材，人们在做菜的都离不开它，猪身上可以说到处都是宝，煎炸煮烹，样样都行，就连内脏都是个宝，猪肚可以煲汤，猪心可以炒着吃，炖汤喝，伴着吃，无论那样都好吃，还有猪肺，猪肝，猪皮，猪鼻等等，样样都可以做成美味的料理。
虽然说这猪身上的每一样，都能被做成美味的料理，但还是有好多的人认为猪的内脏很脏，认为吃了不好 ，就像猪肺，不仅难清洗，味道还刺鼻，里边还有很多的垃圾，事实上真的是这样吗？下面就让小编带领大家看看，这猪内脏的那个部分是最脏的，不能吃的。首先是让人们最不能接受的猪肺，猪肺看上去是有点脏，也不容易清洗，但事实上这猪肺并没有人们看上去的那么脏，只要多洗两遍清洗干净，这猪肺就没有脏东西了，煮熟后的猪肺也没有细菌的存在，而且猪肺还有很高的蛋白质，吃它还可以补肺。
猪肠，也是不被人们接受的，因为猪是杂食动物，人们认为这猪吃的不干净，到了肠里也是不干净的，更何况它还是便便的储存器，这么一想就更是让人们无法接受，其实猪肠跟猪肺是一样的道理，只要清洗干净，就可以了，要知道这猪肠在古代的时候还是一味中药，到了现在一般的家庭都把它做成了料理，这熘肥肠就是最常见的吃法，肠肥软烂，滋味特别的足，只要吃一口就会被它的美味所孵化。
猪肝，人们认为这猪肝上会有毒素，所以害怕它，不敢吃它，专家也说了是有，但是只要给它清理干净就好了，在吃它的时候一定要把它用水清理干净，在放在水盆里静放2个小时左右，让它把里面的血都给放干净，这样就可以了，吃猪肝也可以打到补肝的效果，它的补血效果也是最好的，在炒制的时候要确保是炒熟的，这样就可以食用了。
专家说，让人们有顾虑的这几样内脏其实都是可以吃的，但是有一样是不可以的，这样就是猪脖子部分的肉，现在的人们在杀猪的时候都是用刀插进猪的脖子，血从脖子里出去，这就会有污血，这刀上面也可能会有细菌，最重要的是这猪脖子上活有淋巴，淋巴我们也都知道，所以这猪脖肉还是不要吃的为好。
小伙伴们，你们都喜欢吃猪的那个部位呢，今天的美食介绍就给大家分享到这里了，有是有不同的想法，就在评论区一起讨论一下吧，要是小伙伴们喜欢就关注一下小编吧，小编每天给大家分享不同的美食。
