煮鸡蛋不要只用清水，水里撒一点“它”，鸡蛋又香又嫩还不粘壳
鸡蛋是我们家里最常备的一样食材，一般我们在去超市的时候，最新找的食材也是鸡蛋，鸡蛋的蛋白质丰富，一天吃一个对我们身体还是很有好处的，鸡蛋的吃法也有很多中，最简单的就是煮鸡蛋，煮好的鸡蛋特别的鲜嫩，几分钟就可以搞定了，但是有很多的人煮出来的鸡蛋都是特别的护皮，粘壳，开始的时候还以为是鸡蛋不好，但是换了几次还是这样。
其实煮鸡蛋粘壳，那是因为用错了水，煮的方法不对，自然煮出来的鸡蛋就不好吃了，我们煮鸡蛋不要只用清水，水里撒一点“它”，鸡蛋又香又嫩还不粘壳，现在就让小编来告诉大家正确的方法吧！
首先我们要把鸡蛋清洗干净，不要以为我们是要去壳的就不用清洗了，还是要洗的，不然很容易流到鸡蛋的内部这样就不好了。
锅中放清水，接下来就是我们的重点了，要往水里撒一点的食盐，搅拌均匀后再把鸡蛋放进去浸泡5分钟作用，这样鸡蛋煮的时候就不会裂开了。
浸泡好了，我们就可以煮了，我们开始要用中火，等锅中水煮沸后再转小火，煮两分钟左右关火，在焖3分钟左右，这样我们的就煮好了。
煮好的鸡蛋吃起来又香又嫩还不粘壳，喜欢吃鸡蛋的小伙伴不妨按照小编这个方法试试吧，保证吃起来香嫩，鸡蛋不粘壳！
