煮虾时，别再用冷水煮了，换成这种水，保证虾肉鲜嫩还没腥味。海鲜在生活当中是很多人都非常喜欢吃的，那么大家在吃海鲜的时候会特别的喜欢吃虾肉，因为大家都知道这个虾肉不仅吃起来口感好，而且营养价值也是很高的，最重要的是大家都觉得这个虾肉制作起来是非常简单的。
很多人在吃的时候都会选择做白灼虾，实际上在制作白灼虾的时候，并不是直接把这个虾放在水里面煮一下就可以了，而是要配上一些蘸料，吃起来才最美味，但是我们在煮的时候也是一定要记得，千万别再用冷水煮了，只有换成这种水才能够保证虾肉的鲜嫩，而且吃起来还没有腥味。
那么我们在制作白灼虾之前，首先就是要把这个虾清洗干净，然后去除虾蟹，当我们把这些虾处理干净之后就可以开始制作了，那么我们在制作的时候，要在锅里面加入适量的清水，然后还要在水里面加入几片生姜，这样的话把水煮开之后就可以把虾给放进去了。
之所以选择用开水煮虾肉，因为这种开水煮虾能够保证虾在短时间之内就能够被煮熟，而且吃起来口感是比较鲜嫩的，而加入生姜则是为了去除虾肉的腥味，所以说我们在煮虾的时候，一定要要用这种姜水来煮才可以。
那么对于这样的一种方法煮出来的白灼虾，再配上蘸料，吃起来口感就会特别的好，没有任何的腥味，并且虾肉还特别的鲜嫩。所以说以后再煮虾的时候，一定要记得用这种姜水来煮，才可以让虾肉更鲜嫩。
